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更新于 6月12日

西式出品廚師-廚工/資深廚師/主管(長隆飛船樂園)

4000-8000元
  • 珠海香洲區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招10人

雇員點(diǎn)評標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 氛圍活躍
  • 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行強(qiáng)
  • 人際關(guān)系好
  • 交通便利
  • 免費(fèi)班車
  • 實(shí)力大公司

職位描述

崗位職責(zé):
廚工:
①按照菜肴加工規(guī)范操作確保廚房的運(yùn)行順暢。
②嚴(yán)格遵守本崗位安全職責(zé),安全職責(zé)詳見《崗位相關(guān)安全職責(zé)》。
③承擔(dān)廚房環(huán)境衛(wèi)生工作,保持干凈整潔,每天徹底清潔崗位。
④執(zhí)行每日及每周清潔指引。
資深廚師:
①給予廚房員工意見和提升各廚房員工之間的合作。
②確保食物的分量受到控制,減少物料的費(fèi)用。
③協(xié)助管理廚房衛(wèi)生清潔及廚房設(shè)施設(shè)備安全工作。
④嚴(yán)格遵守本崗位安全職責(zé)。
任職要求:
廚工:
①初中及以上學(xué)歷,具有1-2年烹飪工作經(jīng)驗(yàn)。
②有相關(guān)烹飪學(xué)校畢業(yè)證書或相關(guān)廚師職業(yè)技能等級證書優(yōu)先錄取。
③了解廚房設(shè)備的操作及食品安全基本常識。
④具備烹調(diào)技巧,刀工技巧,懂得食物處理及品質(zhì)監(jiān)督。
⑤具備良好的執(zhí)行能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及自我學(xué)習(xí)能力。
⑥熟練掌握國語、粵語。
資深廚師:
①高中學(xué)歷,具有3年及以上烹飪工作經(jīng)驗(yàn)。
②烹飪學(xué)校畢業(yè)證書或相關(guān)廚師職業(yè)技能等級證書。
③熟悉食品安全知識,對各類食物有較深的理解。
④熟練掌握烹飪食物的操作技能,了解廚房設(shè)備的操作。
⑤具備良好的執(zhí)行能力、溝通能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及自我學(xué)習(xí)能力,認(rèn)真負(fù)責(zé)、精力充沛、吃苦耐勞、敬業(yè)
⑥熟練掌握國語、粵語。

工作地點(diǎn)

珠海香洲區(qū)長隆飛船樂園

職位發(fā)布者

唐先生/招聘主管

剛剛活躍
立即溝通
公司Logo長隆集團(tuán)公司標(biāo)簽
長隆集團(tuán)始創(chuàng)于1989年,是一家集主題公園、度假酒店、文化演藝、特色餐飲、商務(wù)會展、科普教育為一體的大型文旅集團(tuán)。集團(tuán)堅(jiān)持以文化旅游為產(chǎn)業(yè)核心,以“成為世界級民族文化旅游品牌”為愿景,歷經(jīng)34年發(fā)展歷程,成功打造了兩個世界級文化旅游度假區(qū)——廣州長隆旅游度假區(qū)和珠海橫琴長隆國際海洋度假區(qū),共擁有六大主題樂園、八家度假酒店(房間總數(shù)超過一萬間)和三座國際馬戲大劇院。長隆集團(tuán)的第三個度假區(qū)——以森林動物為主題的清遠(yuǎn)長隆度假區(qū)正在建設(shè)中。長隆集團(tuán)現(xiàn)已躋身全球主題公園集團(tuán)前列,年接待游客量突破4000多萬人次,秉承“創(chuàng)造快樂,傳承幸福”的企業(yè)使命,堅(jiān)持“創(chuàng)新、專注、真誠、務(wù)實(shí)”的價值觀,長隆品牌深受國內(nèi)外游客喜愛。廣州長隆旅游度假區(qū)中國首個獲得“全球最佳主題樂園”獎項(xiàng)的一站式綜合性旅游度假區(qū)。廣州長隆旅游度假區(qū)是長隆集團(tuán)旗下首個大型綜合性主題旅游度假區(qū),度假區(qū)擁有長隆野生動物世界、長隆歡樂世界、長隆水上樂園、長隆飛鳥樂園、長隆國際大馬戲和長隆酒店、長隆熊貓酒店、長隆香江酒店等多家頂尖主題公園、演藝劇院及酒店,是中國擁有主題公園數(shù)量最多、規(guī)格最高的綜合性主題旅游度假區(qū),同時也是中國首批國家5A級旅游景區(qū),國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地、國家旅游科技示范園區(qū)、國家級夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)。廣州長隆旅游度假區(qū)被譽(yù)為“中國最受歡迎的一站式旅游度假勝地”、“廣州城市名片”,曾作為亞洲唯一代表,奪得全球主題娛樂協(xié)會TEA的“全球最佳主題樂園”前三甲,實(shí)現(xiàn)了中國內(nèi)地主題樂園在這一業(yè)內(nèi)頂級大獎“零”的突破。2008年至今,廣州長隆旅游度假區(qū)每年游客接待量超千萬人次,2019年游客接待量更超過了2100萬人次,位居國際主題景區(qū)前列,解決就業(yè)崗位1萬多個,并直接帶動長隆旅游度假區(qū)周邊地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。長隆的旅游項(xiàng)目和產(chǎn)品得到了廣大游客的喜愛和行業(yè)的認(rèn)可,長隆品牌深入人心,廣州長隆旅游度假區(qū)已成為外地游客來廣州度假休閑觀光及健康文化生活的首選之一。珠海橫琴長隆國際海洋度假區(qū)世界級海洋特色綜合主題旅游度假區(qū)。珠海橫琴長隆國際海洋度假區(qū)地處粵港澳大灣區(qū),落戶在橫琴粵澳深度合作區(qū),是集主題公園、度假酒店、文化演藝、商務(wù)會展、餐飲休閑于一體的海洋主題度假區(qū)。度假區(qū)由海洋王國、宇宙飛船、橫琴國際馬戲城、長隆劇院、橫琴灣酒店、企鵝酒店、馬戲酒店、飛船酒店、迎海酒店公寓組成,其中長隆海洋王國曾經(jīng)連創(chuàng)7項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄,并于2014年榮獲全球主題娛樂協(xié)會TEA頒發(fā)的“主題公園杰出成就獎”,是中國主題公園首次獲得這一業(yè)界“奧斯卡”級殊榮。2017年和2018年,長隆海洋王國又先后憑“5D城堡影院”和“海洋夜間花車大巡游”累獲TEA大獎殊榮。長隆宇宙飛船2023年9月16啟動試營業(yè),也一舉創(chuàng)下了7項(xiàng)吉尼斯世界紀(jì)錄,動感影院項(xiàng)目“百慕大歷險”榮獲TEA西婭獎年度杰出成就獎。此外,中國國際馬戲節(jié)已在珠海橫琴長隆國際海洋度假區(qū)內(nèi)成功舉辦了七屆;長隆橫琴灣酒店于2014-2015連續(xù)兩年蟬聯(lián)世界旅游大獎(WTA)“全球領(lǐng)先主題酒店”,2019-2020蟬聯(lián)中國旅游大獎(TTG)“最佳主題酒店”。清遠(yuǎn)長隆國際森林度假區(qū)世界級森林動物旅游度假目的地。清遠(yuǎn)長隆國際森林度假區(qū)是長隆集團(tuán)繼廣州長隆、珠海長隆后,匯聚國際國內(nèi)頂級創(chuàng)意,精心打造集主題公園、生態(tài)酒店、文化演藝、餐飲休閑于一體的世界級森林旅游度假區(qū)。項(xiàng)目融合山水清遠(yuǎn)嶺南綠都的區(qū)位條件和獨(dú)特的生態(tài)資源優(yōu)勢,成功保育了500多種一萬多只野生動物,呈現(xiàn)出大自然、大生態(tài)、大種群野性之美。首期“長隆動物森林樂園”景區(qū),除地形遼闊、地貌豐富以及動物種群多樣性的特色外,其觀賞模式不斷推陳出新,創(chuàng)世界之先,加上極具特色的長頸鹿主題酒店,形成獨(dú)一無二的“吃住行游購?qiáng)省背两接瓮娑燃?。“長隆動物森林大自駕”主題園區(qū)開辟一條長達(dá) 70公里的森林自駕探索環(huán)形線路,氣勢磅礴的自然生態(tài)在這里重現(xiàn),讓游客通過逍遙自駕的方式,感受狂野自然地貌、探訪動物原始部落,深度體驗(yàn)嶺南的青山綠水及歷史文化,讓游客擁有終身難忘的獨(dú)特體驗(yàn)。清遠(yuǎn)長隆踐行綠水青山就是金山銀山,作為國家級世界珍稀動植物種源基地、華南虎野化放歸基地,長隆始終堅(jiān)持生物多樣性的保護(hù),未來必將繼續(xù)打造更多世界動物的“港灣”,努力為實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展貢獻(xiàn)力量,創(chuàng)造快樂,傳承幸福!
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