崗位職責:
負責中試發(fā)酵設備的操作、監(jiān)控及維護,確保發(fā)酵過程順利進行。
按照工藝要求進行發(fā)酵培養(yǎng)基的配制、滅菌及接種操作。
實時監(jiān)控發(fā)酵過程中的溫度、pH、溶氧等參數(shù),及時調(diào)整工藝條件。
記錄發(fā)酵過程中的各項數(shù)據(jù),確保數(shù)據(jù)的準確性和完整性。
協(xié)助工程師進行發(fā)酵工藝的優(yōu)化和改進。
負責發(fā)酵設備的清潔、消毒及日常維護,確保設備正常運行。
遵守實驗室及生產(chǎn)車間的安全規(guī)范,確保工作環(huán)境的安全與衛(wèi)生。
任職要求:
統(tǒng)招本科及以上學歷,生物工程、生物技術、發(fā)酵工程、食品工程等相關專業(yè)優(yōu)先。
有發(fā)酵相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
熟悉發(fā)酵設備的基本操作及維護。
了解發(fā)酵工藝的基本原理及操作流程。
具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠熟練使用辦公軟件(如Excel)進行數(shù)據(jù)記錄和處理。
具備一定的抗壓能力。
身體健康,無傳染性疾病,能夠適應實驗室及生產(chǎn)車間的工作環(huán)境。
該崗位需要能夠倒班工作制?。?!