崗位職責(zé):
負(fù)責(zé)中試發(fā)酵設(shè)備的操作、監(jiān)控及維護(hù),確保發(fā)酵過程順利進(jìn)行。
按照工藝要求進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng)基的配制、滅菌及接種操作。
實(shí)時(shí)監(jiān)控發(fā)酵過程中的溫度、pH、溶氧等參數(shù),及時(shí)調(diào)整工藝條件。
記錄發(fā)酵過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。
協(xié)助工程師進(jìn)行發(fā)酵工藝的優(yōu)化和改進(jìn)。
負(fù)責(zé)發(fā)酵設(shè)備的清潔、消毒及日常維護(hù),確保設(shè)備正常運(yùn)行。
遵守實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)車間的安全規(guī)范,確保工作環(huán)境的安全與衛(wèi)生。
任職要求:
統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷,生物工程、生物技術(shù)、發(fā)酵工程、食品工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
有發(fā)酵相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
熟悉發(fā)酵設(shè)備的基本操作及維護(hù)。
了解發(fā)酵工藝的基本原理及操作流程。
具備一定的數(shù)據(jù)分析能力,能夠熟練使用辦公軟件(如Excel)進(jìn)行數(shù)據(jù)記錄和處理。
具備一定的抗壓能力。
身體健康,無(wú)傳染性疾病,能夠適應(yīng)實(shí)驗(yàn)室及生產(chǎn)車間的工作環(huán)境。
該崗位需要能夠倒班工作制?。。?