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更新于 今天

行政總廚(研發(fā))

1-2萬
  • 青島嶗山區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

免費(fèi)工裝
本崗位實(shí)際為集團(tuán)菜品研發(fā)中心副主任,匯報(bào)對(duì)象為主任。 崗位職責(zé): 1、 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,協(xié)助研發(fā)中心負(fù)責(zé)人擬定公司中遠(yuǎn)期研發(fā)計(jì)劃,把握菜品研發(fā)方向; 2、 指導(dǎo)研發(fā)部門執(zhí)行公司研發(fā)戰(zhàn)略,監(jiān)督年度研發(fā)計(jì)劃落地實(shí)施,及時(shí)向負(fù)責(zé)人反饋實(shí)施進(jìn)度; 3、 按時(shí)完成菜品研發(fā)任務(wù); 4、 定期更新項(xiàng)目菜品種類,提高客戶用餐滿意度; 職位要求: 1、五年以上社會(huì)餐飲或星級(jí)酒店廚師長以上職級(jí)工作經(jīng)驗(yàn),年齡35歲以下優(yōu)先; 2、熟悉餐飲行業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營和管理流程,擁有現(xiàn)代化的生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理方面的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn); 3、為人正直,處事雷厲風(fēng)行,執(zhí)行力強(qiáng),能制定制度并執(zhí)行制度管理; 4、組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng),積極主動(dòng),有解決問題的思路和行動(dòng)力,團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)強(qiáng); 5、熟悉電腦軟件的使用和供應(yīng)鏈系統(tǒng)使用,學(xué)習(xí)意愿高,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。 6、能接受出差或外派。 7.薪資面議

工作地點(diǎn)

山東省青島市嶗山區(qū)株洲路177號(hào)舉鑫幫廚有限公司

職位發(fā)布者

林女士/招聘專員

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公司Logo青島舉鑫幫廚有限公司
青島舉鑫幫廚有限公司成立于1998年10月,是山東省規(guī)模最大的專業(yè)化幫廚公司,實(shí)現(xiàn)集團(tuán)化經(jīng)營,現(xiàn)為兩百余家企事業(yè)單位提供幫廚服務(wù),日供餐超過二十萬人次,客戶遍及青島、濟(jì)南、煙臺(tái)、濟(jì)寧、日照、天津、北京、上海等地。公司憑借嚴(yán)格、規(guī)范化的管理,贏得了政府和社會(huì)的一致好評(píng),服務(wù)的多家餐廳被評(píng)為“國家餐飲行業(yè)分級(jí)量化A級(jí)資質(zhì)餐廳”,被認(rèn)定為部隊(duì)后勤社會(huì)化保障單位,特別是2008年被青島奧帆委指定為奧帆賽餐飲供應(yīng)商,圓滿地完成了“第二十九屆奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)”供餐項(xiàng)目,獲得了各國友人和就餐者的好評(píng)。
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