崗位內容:
1.按照公司標準配方和工藝要求,制作高質量的西點等烘焙產品;
2.熟練操作各種烘焙設備,確保設備正常運行;
3.負責原來料的庫存管理,確保原材料的合理庫存水平;
4.熟悉食品安全規(guī)范,并嚴格遵守操作流程和衛(wèi)生標準。
任職要求:
1.具備三年以上西點制作經驗,有烘焙連鎖店工作經驗者優(yōu)先;
2.具備扎實的西點制作技能,熟悉各種西點的制作工藝 ;
3.具備良好的食品安全意識,嚴格遵守食品安全法規(guī)和公司衛(wèi)生標準;
4.具備良好的學習能力和適應能力,能夠快速掌握新的烘焙技術和管理方法;
5.能夠快速響應客戶需求,具備團隊精神和高度工作熱情;
6.身體健康,具備良好的個人 生活習慣。