職位描述
中餐廳
1、 在部門內(nèi)凡事親歷親為，始終在餐廳參與運營，特別是在工作繁忙期間
2、帶領(lǐng)員工認真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
3、 正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作
4、 及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜，跟蹤和檢查，對不合格的地方進行指正、改正
5、 做好餐具和餐廳物料的管理
6、 餐后組織服務(wù)員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔
7、 做好員工管理及培訓(xùn)工作，包括不限于崗位技能、服務(wù)意識、服務(wù)流程
8、 協(xié)調(diào)與其他部門的關(guān)系
任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷，具備電腦操作能力；
2、有2年以上餐廳經(jīng)驗者優(yōu)先
3、具備數(shù)據(jù)分析能力，較強的管理能力
4、責(zé)任心強，擅長溝通，客戶服務(wù)意識佳，具備處理投訴和突發(fā)事件的技能
5、抗壓力強，接受彈性工作制和新店支援安排。
工資面議
工作地點；都江堰市
工作地點
四川省成都市武侯區(qū)人民南路四段17號附9-13號老方桌爛蹄花·川味館子(成都總店)1樓
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職位發(fā)布者
朱軍/行政人事經(jīng)理
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四川餐師兄餐飲管理有限公司?四川餐師兄餐飲管理有限公司是以餐飲品牌孵化、連鎖運營為核心業(yè)務(wù)的專業(yè)化平臺，致力于傳承成都美食文化精粹，賦能餐飲產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級。公司憑借成熟的運營體系與自主知識產(chǎn)權(quán)，構(gòu)建了覆蓋品牌策劃、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、標(biāo)準(zhǔn)化運營的完整生態(tài)鏈，旗下孵化老方桌破店爛蹄花川味館子、囍成雙老味菜、活鍋鍋麻辣燙三大標(biāo)志性餐飲品牌，其中“老方桌破店爛蹄花”品牌全國范圍內(nèi)擁有超過300家加盟門店，成為川味餐飲連鎖領(lǐng)域的標(biāo)桿品牌。?核心優(yōu)勢??全周期品牌賦能體系?公司為加盟商提供從選址評估、門店標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計、技術(shù)培訓(xùn)到營銷推廣的全鏈路解決方案，依托自主研發(fā)的運營管理系統(tǒng)及十年行業(yè)經(jīng)驗，實現(xiàn)新店開業(yè)效率提升40%，單店平均回本周期縮短至6-8個月。?產(chǎn)品創(chuàng)新與品質(zhì)保障?設(shè)立專業(yè)研發(fā)中心，聯(lián)合各類食品工程專家，持續(xù)優(yōu)化經(jīng)典配方并開發(fā)符合現(xiàn)代消費趨勢的創(chuàng)新產(chǎn)品。?數(shù)字化運營管理?搭建大數(shù)據(jù)分析平臺，實時監(jiān)控市場動態(tài)與消費者偏好，為加盟商提供精準(zhǔn)營銷策略支持，賦能門店流量轉(zhuǎn)化與復(fù)購率提升。?企業(yè)愿景?秉承“讓世界愛上成都味道”的使命，餐師兄餐飲持續(xù)深耕地方餐飲文化價值轉(zhuǎn)化，以專業(yè)化運營推動傳統(tǒng)美食的現(xiàn)代化表達。未來，公司將進一步深化戰(zhàn)略布局，計劃三年內(nèi)實現(xiàn)千店規(guī)模，構(gòu)建覆蓋全國主要城市的餐飲品牌矩陣，致力成為國內(nèi)餐飲市場中的川味文化傳播者。因公司發(fā)展需要，誠摯邀請熱愛餐飲的有志之士的你的加入。
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