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一、負(fù)責(zé)店鋪運(yùn)營(yíng) 1.例會(huì)召開(kāi)：每月召開(kāi)一次員工大會(huì)，和員工同步上月門(mén)店的整體情況，每周召開(kāi)一次管理層會(huì)議分析門(mén)店問(wèn)題，列催辦及時(shí)整改； 2.做好顧客服務(wù)，能靈活處理各種客訴； 3.做好現(xiàn)場(chǎng)管理，及時(shí)協(xié)調(diào)人員，處理各種突發(fā)狀況； 4.店鋪衛(wèi)生每日巡檢追蹤； 5.門(mén)店食品安全問(wèn)題每日巡檢追蹤； 6.每日對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行總結(jié)，并計(jì)劃安排好次日工作。 二、做好人才梯隊(duì)建設(shè) 1.制定各崗位的學(xué)習(xí)計(jì)劃并持續(xù)追蹤； 2.對(duì)各崗位人員的工作進(jìn)行不定期考核，確保崗位人員業(yè)務(wù)水平達(dá)標(biāo)； 3.為公司培養(yǎng)管理人才。 三、完成公司下發(fā)的各項(xiàng)工作 1.人事工作的執(zhí)行與完善，做好入離職培訓(xùn)及人員溝通工作； 2.按照公司財(cái)務(wù)要求進(jìn)行各項(xiàng)費(fèi)控管理； 3.做好安全工作的培訓(xùn)管理，確保店鋪安全運(yùn)行； 4.追蹤門(mén)店工程類(lèi)問(wèn)題的整改情況； 5.每月報(bào)表分析，找出門(mén)店問(wèn)題，提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)水平； 6.對(duì)公司下發(fā)的各項(xiàng)流程制度進(jìn)行培訓(xùn)追蹤。