職位描述
粵菜安徽菜閩南菜酒店
崗位內(nèi)容：
1. 根據(jù)客人的要求準(zhǔn)備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。
2. 及時(shí)了解市場新趨勢和客戶需求，創(chuàng)新菜品，提高餐廳競爭力。
3. 嚴(yán)格控制食品成本并優(yōu)化庫存，合理管理廚房預(yù)算。
4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工，提高團(tuán)隊(duì)的工作效率和質(zhì)量水平。
任職要求：
1. 至少有3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2. 具備一定文化素養(yǎng)，了解西方及東方餐飲文化。
3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味，擅長組合菜品。
4. 具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作和人員管理能力。
工作地點(diǎn)
合肥廬陽區(qū)北尚世紀(jì)金源大飯店
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職位發(fā)布者
袁女士/招聘主管
立即溝通
合肥閩源世紀(jì)金源大飯店有限公司北尚·世紀(jì)金源大飯店(北一環(huán)店)，位于合肥市廬陽區(qū)蒙城北路88號(hào)，地鐵5號(hào)線白水壩站直達(dá)，毗鄰淮河路步行街、逍遙津公園、李鴻章故居、明教寺、合肥城市記憶館，距離合肥火車站僅4公里，距離合肥南站9公里，距離合肥新橋國際機(jī)場40公里，地理位置優(yōu)越，交通便捷。嚴(yán)格按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行打造，規(guī)劃有商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂、恒溫泳池、健身、宴會(huì)等功能空間。以獨(dú)有的方圓薈購物中心為配套，充滿設(shè)計(jì)感的室內(nèi)裝修，為城市提供尊崇服務(wù)。酒店建筑面積約10萬多平方米，總高度180米，五星級(jí)酒店及配套建筑面積約6.5萬平方米?？头?21間，床位475張，涵括總統(tǒng)套房、行政商務(wù)套房、行政套房、行政景觀單間、行政單間、行政標(biāo)間、豪華商務(wù)套房、豪華套房、豪華景觀單間、豪華單間、豪華標(biāo)間、高級(jí)套房、高級(jí)景觀單間、高級(jí)單間、高級(jí)標(biāo)間，溫暖如春的貼心服務(wù)，讓您感受家外之家的尊榮體驗(yàn)。頂層的觀景行政酒廊，豪華而幽靜，是高端商務(wù)治談的理想之地。飯店設(shè)有御景庭大堂吧、匯景閣自助餐廳、金世紀(jì)中餐廳、瀛座鐵板燒等配套的餐飲服務(wù)設(shè)施，環(huán)境優(yōu)雅，匠心出品，既可品鑒正宗食材，又可領(lǐng)略廚師團(tuán)隊(duì)的精湛廚藝，讓賓客體驗(yàn)美食帶來的視覺和味覺上的震撼。宴會(huì)及會(huì)議設(shè)施總面積達(dá)2000多平方米，挑高9米的無柱式宴會(huì)廳，9間規(guī)格不同的多功能廳，同時(shí)可容納1800人會(huì)議和用餐，專業(yè)的管家服務(wù)確保每場活動(dòng)的成功舉辦。
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