職位描述
食品安全管理體系全面質(zhì)量管理體系餐飲服務(wù)食品/飲料
崗位職責(zé)：
1、質(zhì)量管理策略的制定與實(shí)施并持續(xù)完善系統(tǒng)：對(duì)集團(tuán)各分、子公司及項(xiàng)目、項(xiàng)目店，進(jìn)行巡查結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，執(zhí)行并落實(shí)集團(tuán)公司對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的管理制度、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范，不斷優(yōu)化系統(tǒng)。制定并實(shí)施本部的質(zhì)量戰(zhàn)略、質(zhì)量計(jì)劃、質(zhì)量方針和質(zhì)量體系等相關(guān)文件，確保集團(tuán)各分、子公司、各項(xiàng)目店，質(zhì)量管理的有效運(yùn)行。推動(dòng)質(zhì)量文化建設(shè)：在全公司范圍內(nèi)推廣質(zhì)量意識(shí)，促進(jìn)形成“質(zhì)量第一”的企業(yè)文化。
2、不斷優(yōu)化過程，負(fù)責(zé)指導(dǎo)質(zhì)量體系的建設(shè)和維護(hù)，確保各項(xiàng)質(zhì)量體系的有效運(yùn)行，并對(duì)質(zhì)量管理的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行建設(shè)，包括人員梯隊(duì)建設(shè)、績(jī)效考核及員工培訓(xùn)等，持續(xù)培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)。
3、全面負(fù)責(zé)集團(tuán)質(zhì)量管理工作，改善服務(wù)質(zhì)量，提高客戶滿意度，配合實(shí)現(xiàn)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略目標(biāo)。審核質(zhì)量控制的政策、流程、制度及操作規(guī)范，督促檢查質(zhì)量政策制度的貫徹執(zhí)行。
4、提升供應(yīng)商質(zhì)量，加強(qiáng)供應(yīng)商管理：負(fù)責(zé)供應(yīng)鏈的質(zhì)量控制，對(duì)供應(yīng)商、外協(xié)商的供貨質(zhì)量進(jìn)行控制管理。參與新項(xiàng)目開發(fā)階段的供應(yīng)商選擇，按照公司流程和原則對(duì)潛在供應(yīng)商進(jìn)行審核。
5、開展5S常態(tài)化標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施，質(zhì)量問題處理：協(xié)調(diào)各部門開展質(zhì)量系統(tǒng)完善，處理質(zhì)量問題和糾正預(yù)防措施，并對(duì)物料/產(chǎn)品異常問題現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)和處理及時(shí)反饋和追蹤改善效果。
6、質(zhì)量相關(guān)的管理工作，匯總編制統(tǒng)計(jì)相關(guān)質(zhì)量問題及處置。
任職要求：
1、專科學(xué)歷以上，食品相關(guān)專業(yè)，5年以上質(zhì)量管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)；
2、受過生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、產(chǎn)品知識(shí)等方面的培訓(xùn)，熟悉國(guó)際質(zhì)量體系專業(yè)知識(shí)；
3、精通質(zhì)量管理知識(shí)，熟悉食品行業(yè)生產(chǎn)流程及質(zhì)量控制點(diǎn)；
4、熟悉食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法及相關(guān)的法律法規(guī)；
5、精通產(chǎn)品及生產(chǎn)工藝技術(shù)應(yīng)用方面的知識(shí)，掌握工藝工序、工作原理與機(jī)理，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富；
6、具備優(yōu)秀的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)能力和敏銳的洞察力。
工作地點(diǎn)
大興區(qū)北京聚利和集團(tuán)股份有限公司(東門)鼎業(yè)路7號(hào)院1號(hào)樓6層
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張女士/招聘主管
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北京惠媛餐飲管理有限公司公司是一家匯集智慧團(tuán)膳連鎖產(chǎn)業(yè)、智能中央廚房產(chǎn)業(yè)、食品供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、休閑康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)等業(yè)態(tài)為一體的多元化公司，具有二大前瞻戰(zhàn)略、五大發(fā)展領(lǐng)域的鮮明特征，在智慧團(tuán)膳、農(nóng)業(yè)基地、農(nóng)產(chǎn)品深加工、凈菜加工、中央廚房、集體配餐、智能廚房設(shè)備、食品供應(yīng)鏈等領(lǐng)域取得長(zhǎng)足的發(fā)展。聚利和貫徹落實(shí)國(guó)家十四五規(guī)劃的重要政策，深入實(shí)施鄉(xiāng)村振興、數(shù)字農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，大力推進(jìn)“智慧央廚+數(shù)字農(nóng)業(yè)”循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)供給側(cè)改革與鄉(xiāng)村振興相結(jié)合，構(gòu)建產(chǎn)銷用一體化建設(shè)，促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。通過搭建縣域公共團(tuán)餐服務(wù)體系、數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)系統(tǒng)，推動(dòng)公共團(tuán)餐服務(wù)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、可視化升級(jí)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，食品安全保障升級(jí)，拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、消費(fèi)鏈深度融合的循環(huán)經(jīng)濟(jì)新模式，進(jìn)入“北斗物聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)格化時(shí)代”。并已經(jīng)先后與全國(guó)多個(gè)市縣達(dá)成協(xié)同發(fā)展規(guī)劃，并取得良好效果，贏得了廣泛贊譽(yù)。聚利和與眾多政府部門、機(jī)關(guān)單位、央企國(guó)企、醫(yī)院、軍隊(duì)、院校、寫字樓、產(chǎn)業(yè)園等單位開展全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù)合作，并多次參與國(guó)家大型會(huì)議及活動(dòng)的餐飲服務(wù)保障，先后參與了“十九大”、雁棲湖亞太經(jīng)合組織APEC會(huì)議、一帶一路高峰論壇、G20首腦峰會(huì)、70周年國(guó)慶閱兵、建黨100周年活動(dòng)、2022年北京冬奧會(huì)等國(guó)家重大應(yīng)急保障工作，歷經(jīng)考驗(yàn)、業(yè)務(wù)過硬，為企業(yè)贏得良好聲譽(yù)。
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