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更新于 6月9日

廚師長(zhǎng)

8000-10000元
  • 青島市南區(qū)
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐魯菜
崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)餐廳餐食制作。 2、按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和程序,準(zhǔn)備食材、調(diào)料,烹飪等工作。 4、確保食材新鮮、無(wú)異味 5、參與菜品的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新,根據(jù)市場(chǎng)需求和客人口味調(diào)整菜單,并提出改進(jìn)意見(jiàn)。 7、關(guān)注食品安全和衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品管理制度和操作規(guī)程,確保食品安全。 8、學(xué)習(xí)和掌握新的烹飪技巧和菜品制作方法,不斷提升自己的專(zhuān)業(yè)水平。 任職要求: 1、具備良好的中餐或西餐烹飪技巧和經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉食品衛(wèi)生和安全規(guī)范,了解食品安全的重要性,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生操作規(guī)程。 3、具備一定的團(tuán)隊(duì)合作精神和溝通能力,能夠與其他廚師和員工協(xié)同工作。 4、具備一定的適應(yīng)能力和抗壓能力,能夠在繁忙的廚房環(huán)境下進(jìn)行工作。 5、具備一定的創(chuàng)新思維和菜品開(kāi)發(fā)能力,能夠根據(jù)市場(chǎng)需求和客人口味進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。 6、熱愛(ài)烹飪事業(yè),對(duì)自己的職業(yè)有高度的責(zé)任心。 7、持有健康證,身體健康無(wú)重大疾病。

工作地點(diǎn)

青島市南區(qū)劈柴院

職位發(fā)布者

王女士/人事經(jīng)理

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青島海源里商業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有限公司
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