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更新于 6月12日

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飲品店店長(zhǎng)

5000-8000元

成都錦江區(qū)
經(jīng)驗(yàn)不限
高中
全職
招1人

職位描述

奶茶店咖啡店

品牌：一只酸奶牛

任職要求： 1. 基本素質(zhì)： * 年齡25-40歲，高中/中專及以上學(xué)歷。 * 強(qiáng)烈的責(zé)任心、敬業(yè)精神和主人翁意識(shí)，誠(chéng)實(shí)正直。 * 優(yōu)秀的抗壓能力和解決問(wèn)題的能力，能在快節(jié)奏環(huán)境中保持冷靜。 * 積極主動(dòng)，充滿熱情，具備良好的服務(wù)意識(shí)和親和力。 * 認(rèn)同公司的品牌理念和企業(yè)文化。

2. 經(jīng)驗(yàn)要求：必備：餐飲或連鎖零售行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，擔(dān)任店長(zhǎng)或副店長(zhǎng)管理職務(wù)。優(yōu)先：擁有茶飲、咖啡、輕食或連鎖快餐行業(yè)店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者，特別是酸奶飲品或類似新鮮短保產(chǎn)品門店管理經(jīng)驗(yàn)者將獲優(yōu)先考慮。有成功提升門店業(yè)績(jī)、改善顧客滿意度或優(yōu)化運(yùn)營(yíng)流程的實(shí)際案例。

3. 核心能力： * 卓越的運(yùn)營(yíng)管理能力： * 精通門店日常運(yùn)營(yíng)流程（開(kāi)閉店、排班、收銀、盤點(diǎn)、清潔、設(shè)備維護(hù)等）。 * 嚴(yán)格執(zhí)行公司SOP（標(biāo)準(zhǔn)操作流程），確保產(chǎn)品品質(zhì)、食品安全（特別是生鮮乳制品/酸奶的儲(chǔ)存、處理規(guī)范）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)100%達(dá)標(biāo)。 * 有效管理庫(kù)存（原料、包材等），控制損耗，優(yōu)化成本。

* 出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)力： * 具備招聘、培訓(xùn)、激勵(lì)、考核和發(fā)展團(tuán)隊(duì)成員的能力。 * 營(yíng)造積極、團(tuán)結(jié)、高效的工作氛圍，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力和執(zhí)行力。 * 以身作則，公平公正，有效處理員工關(guān)系和問(wèn)題。

* 敏銳的業(yè)績(jī)導(dǎo)向： * 深刻理解門店核心KPI（營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、成本率、客單價(jià)、顧客滿意度等），并能制定并執(zhí)行有效的提升策略。 * 具備基礎(chǔ)的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)銷售報(bào)表、市場(chǎng)反饋調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。 * 積極執(zhí)行公司營(yíng)銷活動(dòng)，并能在授權(quán)范圍內(nèi)進(jìn)行本地化推廣。

* 卓越的顧客服務(wù)與體驗(yàn)管理：

* 將顧客滿意度置于首位，及時(shí)、妥善處理顧客咨詢、投訴和建議，提升顧客忠誠(chéng)度。 * 維護(hù)良好的門店形象（環(huán)境、員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度），創(chuàng)造舒適愉悅的消費(fèi)體驗(yàn)。 * 了解并洞察目標(biāo)顧客需求。* 良好的溝通協(xié)調(diào)能力：

* 與上級(jí)、平級(jí)（其他店長(zhǎng)/部門）、下屬及顧客保持清晰、高效的溝通。 * 能準(zhǔn)確傳達(dá)公司政策、目標(biāo)和要求。