職位描述
調(diào)味品飲品乳品飲料技術研發(fā)
- 負責食品生產(chǎn)工藝流程的制定、改進及標準化；
- 解決生產(chǎn)過程中的技術問題，提升產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率；
- 監(jiān)督生產(chǎn)線工藝執(zhí)行，確保符合食品安全標準（如HACCP、ISO 22000）。
- 協(xié)助新產(chǎn)品試生產(chǎn)，完成工藝參數(shù)調(diào)試及數(shù)據(jù)記錄。
- 配合質(zhì)檢部門分析產(chǎn)品不良原因，提出工藝改進方案
工作地點
番禺區(qū)萬達廣場(廣州番禺店)
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職位發(fā)布者
符秋花/人事經(jīng)理
剛剛活躍立即溝通
中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司成立于2021年7月，注冊資本達1.05億元，是一家專注于食品精深加工領域的高新技術企業(yè)。公司傾力打造的“3萬噸小分子蛋白原湯精深加工產(chǎn)業(yè)基地項目”。項目總規(guī)劃面積63畝，一期工程涵蓋四大核心建筑單體：集創(chuàng)新研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化于一體的中熬湯食研究院、為員工提供高品質(zhì)生活保障的高標準宿舍樓、促進產(chǎn)學研深度融合的共享研發(fā)樓，以及采用智能化生產(chǎn)技術的骨湯生產(chǎn)車間。在技術層面，中熬湯業(yè)采用了國際領先的小分子蛋白提取技術，通過先進的工藝和高溫濃縮技術，精準控制骨湯中的蛋白質(zhì)分子量分布，最大程度保留其營養(yǎng)成分和天然風味物質(zhì)，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)與高附加值。智能化骨湯生產(chǎn)車間配備了全自動化生產(chǎn)線，涵蓋原料預處理、高溫濃縮、無菌灌裝等核心環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了從原料到成品的全程智能化控制。此外，中熬湯食研究院專注于骨湯功能性成分的研究與開發(fā)，深入挖掘骨湯在增強免疫力、促進骨骼健康等方面的潛在價值，推動骨湯產(chǎn)品在健康食品領域的創(chuàng)新應用。通過持續(xù)的技術創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級，中熬湯業(yè)不僅為消費者提供了高品質(zhì)的骨湯產(chǎn)品，也為中國食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹立了行業(yè)標桿。
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