職位描述
調(diào)味品飲品乳品飲料技術(shù)研發(fā)
- 負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)工藝流程的制定、改進(jìn)及標(biāo)準(zhǔn)化；
- 解決生產(chǎn)過(guò)程中的技術(shù)問(wèn)題，提升產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率；
- 監(jiān)督生產(chǎn)線工藝執(zhí)行，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如HACCP、ISO 22000）。
- 協(xié)助新產(chǎn)品試生產(chǎn)，完成工藝參數(shù)調(diào)試及數(shù)據(jù)記錄。
- 配合質(zhì)檢部門(mén)分析產(chǎn)品不良原因，提出工藝改進(jìn)方案
工作地點(diǎn)
番禺區(qū)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)(廣州番禺店)
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職位發(fā)布者
符秋花/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
中熬湯業(yè)(海南)科技有限公司中熬湯業(yè)（海南）科技有限公司成立于2021年7月，注冊(cè)資本達(dá)1.05億元，是一家專(zhuān)注于食品精深加工領(lǐng)域的高新技術(shù)企業(yè)。公司傾力打造的“3萬(wàn)噸小分子蛋白原湯精深加工產(chǎn)業(yè)基地項(xiàng)目”。項(xiàng)目總規(guī)劃面積63畝，一期工程涵蓋四大核心建筑單體：集創(chuàng)新研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化于一體的中熬湯食研究院、為員工提供高品質(zhì)生活保障的高標(biāo)準(zhǔn)宿舍樓、促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合的共享研發(fā)樓，以及采用智能化生產(chǎn)技術(shù)的骨湯生產(chǎn)車(chē)間。在技術(shù)層面，中熬湯業(yè)采用了國(guó)際領(lǐng)先的小分子蛋白提取技術(shù)，通過(guò)先進(jìn)的工藝和高溫濃縮技術(shù)，精準(zhǔn)控制骨湯中的蛋白質(zhì)分子量分布，最大程度保留其營(yíng)養(yǎng)成分和天然風(fēng)味物質(zhì)，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)與高附加值。智能化骨湯生產(chǎn)車(chē)間配備了全自動(dòng)化生產(chǎn)線，涵蓋原料預(yù)處理、高溫濃縮、無(wú)菌灌裝等核心環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了從原料到成品的全程智能化控制。此外，中熬湯食研究院專(zhuān)注于骨湯功能性成分的研究與開(kāi)發(fā)，深入挖掘骨湯在增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)骨骼健康等方面的潛在價(jià)值，推動(dòng)骨湯產(chǎn)品在健康食品領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用。通過(guò)持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，中熬湯業(yè)不僅為消費(fèi)者提供了高品質(zhì)的骨湯產(chǎn)品，也為中國(guó)食品工業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展樹(shù)立了行業(yè)標(biāo)桿。
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