專業(yè)知識技能:
1. 熟知當日的訂餐情況,注意賓客的特別活動(如生日等),及時向主管匯報。
2. 替賓客存放保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。
3. 迎接賓客引導賓客到客人預定或滿意的臺位。
4. 客滿時負責安排后來賓客,使賓客樂意等位。
5. 隨時注意接待當中所發(fā)生的問題及時向主管報告并協(xié)助處理。
6. 掌握運用禮貌語言,負責接聽電話,清楚完全記錄預定信息匯報匯總。
7. 隨時注意傾聽顧客意見,及時向上級報告。
8. 熟練掌握酒店產(chǎn)品知識,餐廳菜品知識,飲品知識吸引賓客到餐廳用餐。
教育:
具有高中及以上學歷。
工作經(jīng)驗
具有星級酒店餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。
其它技能要求:
身高165cm以上,身材勻稱,具有吃苦耐勞,善于學習,求上進的精神。