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餐廳經(jīng)理

2.5-3萬(wàn)

職位描述

中餐廳
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)餐廳的整體運(yùn)營(yíng)管理,確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)達(dá)成;
2、制定并執(zhí)行餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度,確保餐廳的正常運(yùn)營(yíng);
3、負(fù)責(zé)餐廳員工的管理與培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平和業(yè)務(wù)能力;
4、監(jiān)控菜品質(zhì)量,與廚師團(tuán)隊(duì)保持良好溝通,不斷優(yōu)化菜品;
5、負(fù)責(zé)餐廳前廳的成本控制,合理分配各項(xiàng)資源;
6、負(fù)責(zé)顧客滿意度的達(dá)成,創(chuàng)造良好的品牌美譽(yù)度;
7、處理客戶投訴,提升客戶滿意度。
任職條件:
1、年齡28-36周歲,形象氣質(zhì)佳,身高165cm以上;
2、??埔陨蠈W(xué)歷,酒店管理、餐飲服務(wù)等相關(guān)專業(yè),英文可進(jìn)行日常交流;
3、至少5年高端中餐廳管理經(jīng)驗(yàn),米其林星級(jí)餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
4、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程,服務(wù)技能、具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷能力;
5、具備良好的溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力,擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)管理。

工作地點(diǎn)

新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市沙依巴克區(qū)喀納斯湖北路455號(hào)

職位發(fā)布者

史娟/人事經(jīng)理

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