職位描述
中餐廚師
崗位職責(zé)
負(fù)責(zé)每日菜單設(shè)計(jì)、食材用量規(guī)劃及烹飪流程標(biāo)準(zhǔn)化管理；
督導(dǎo)后廚衛(wèi)生安全，落實(shí)食品安全管理制度；
組織廚師團(tuán)隊(duì)技能培訓(xùn)與考核。
任職條件
身體狀況良好，持有健康證；
持有廚師資格證，5年以上集體食堂或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)；
熟悉北方/南方菜系（根據(jù)地域調(diào)整），擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)搭配；
每日兩餐，中餐400人左右，晚餐50人左右。
工作地點(diǎn)
武漢武昌區(qū)九女墩
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職位發(fā)布者
宋思琪/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
武漢東湖文旅(集團(tuán))有限公司武漢東湖文旅（集團(tuán)）有限公司成立于2011年，前身為武漢旅聯(lián)東湖游船有限公司，是武漢旅游體育集團(tuán)旗下全資子公司，全面負(fù)責(zé)武漢旅游體育集團(tuán)在東湖片區(qū)文旅項(xiàng)目的投資經(jīng)營(yíng)管理。武漢東湖文旅（集團(tuán)）有限公司立足東湖5A級(jí)風(fēng)景區(qū)核心旅游領(lǐng)域，資產(chǎn)規(guī)模達(dá)62億元，旗下共有武漢旅聯(lián)東湖物業(yè)有限公司、武漢東湖綠道運(yùn)營(yíng)管理有限公司、武漢市東湖漁場(chǎng)、武漢東湖聽濤旅游發(fā)展有限公司、武漢東湖秀小游船運(yùn)營(yíng)管理有限公司五家子公司。涉及業(yè)務(wù)領(lǐng)域包括項(xiàng)目開發(fā)、觀光客運(yùn)、水陸休閑娛樂、酒店民宿、研學(xué)旅行、賽事運(yùn)營(yíng)、物業(yè)管理等，運(yùn)營(yíng)品牌產(chǎn)品及項(xiàng)目，如東湖游船、東湖帆船、東湖綠道、東湖沙灘浴場(chǎng)等，游客年均接待總量超千萬(wàn)人次。東湖文旅集團(tuán)持續(xù)整合東湖旅游資源，推動(dòng)?xùn)|湖品牌國(guó)際化，在文旅產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展、文旅投融資、數(shù)字文旅等重要領(lǐng)域深耕細(xì)作，打造世界級(jí)湖泊旅游典范，創(chuàng)造美好城市慢生活，為世界級(jí)東湖綠心和武漢城市發(fā)展注入強(qiáng)大生命力。
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