職位描述
食品添加劑技術研發(fā)配方研發(fā)湘菜中餐廚師包吃包住
崗位職責：
1、負責公司新產(chǎn)品（湘菜）的開發(fā)研制、樣品制作，完成公司下達的各項研發(fā)任務；
2、負責配方設計、試制與確認工作并能進行清晰的成本核算；
3、精通國家食品安監(jiān)標準，能制定和管理好產(chǎn)品技術標準、工藝參數(shù)等技術文件；
4、擁有較豐富的湘菜烹飪技術，精通食品工程及材料產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、安全管理工作。
5、對生產(chǎn)技術進行技術指導和監(jiān)控；
6、有連鎖餐飲品牌或中央廚房同崗經(jīng)驗優(yōu)先。
任職要求：
1、8年以上湘菜廚師長、研發(fā)廚師從業(yè)經(jīng)驗（有中央廚房研發(fā)經(jīng)驗）；
2、年齡45歲以內(nèi)，懂得食品添加劑相關知識；
3、具有較強的創(chuàng)新能力和市場前瞻性，適應能力強
4、熱愛食品行業(yè)，較強的團隊協(xié)作能力和 溝通能力。
上班地點：武漢市江夏區(qū)鄭店街道黃金橋工業(yè)園武漢壹日三餐食品有限公司
公司福利：社保、公司提供食宿
工作地點
武漢江夏區(qū)湖北壹日三餐食品有限公司1號樓4層
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張女士/行政人事主管
立即溝通
武漢壹年品牌管理有限公司武漢壹年品牌管理有限公司由有著20多年豐富餐飲創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的袁奎先生創(chuàng)立，袁奎先生源自于餐飲世家，家族幾代人均深耕餐飲行業(yè)，祖輩人從一家小店做起，逐漸發(fā)展壯大。在家族文化的影響下，袁奎先生從小就對餐飲行業(yè)充滿興趣，長大后曾陸續(xù)創(chuàng)立佶福祥包子、巷林烤肉、福湘記·老長沙米粉、港市燒鵝飯、賴冬梅老長沙碼子粉等優(yōu)質(zhì)加盟連鎖項目，且目前各創(chuàng)立項目均發(fā)展良好。其中佶福祥辣椒炒肉包連鎖門店突破300+家,巷林烤肉30+家，魯大俠鐵鍋肥腸30+家門店且廣泛分布于湖南、湖北、江西、廣西、廣東、河北等地；賴冬梅老長沙碼子粉,武漢地區(qū)5家直營店，80多家加盟店還在持續(xù)發(fā)展中。公司目前在武漢市自建現(xiàn)代化經(jīng)中央工廠，工廠面積超過 2000平，集采購、質(zhì)檢、研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲等功能于一身，物流配送范圍覆蓋全國。公司提供五險和食宿，8小時工作制。真誠期待您的加入！公司地址：湖北省武漢市江夏區(qū)鄭店街黃金工業(yè)園
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