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崗位職責(zé)： 1. 對餐飲各項服務(wù)質(zhì)量與管理數(shù)據(jù)負責(zé)； 2. 負責(zé)餐飲部的日常包廂及會議接待工作，尤其是VIP接待； 3. 配合運營好的日常部門培訓(xùn)、質(zhì)檢工作； 4. 掌握每日接待情況，合理安排人財物的使用維護與保管； 5. 監(jiān)督菜肴出品質(zhì)量，及時與廚房做好前后臺溝通，全力做好對客服務(wù)； 6. 在權(quán)限范圍內(nèi)處理客人投訴； 7.管理好部門員工的工作狀態(tài)及精神面貌。 任職要求： 1.具有良好學(xué)習(xí)能力、對客溝通能力、靈活應(yīng)變能力；良好的敬業(yè)精神； 2.具備良好的氣質(zhì)，儀表端莊，具有全局觀念、服務(wù)意識和較強的責(zé)任心； 3.有高星級酒店VIP服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先