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更新于 7月18日

食堂面點師

4000-5000元
  • 哈爾濱香坊區(qū)
  • 3-5年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中式面點西式面點面包包子饅頭食堂
幼兒園面點師是負責為幼兒園提供美味面食的專業(yè)人員。他們的職責包括: 1. 食譜制定:根據(jù)幼兒的健康需求和口味習慣,制定各種面點的食譜,保證食品的多樣性和均衡營養(yǎng)。 2. 食材采購:每周一提交下周一周食譜中面食等采購食材量,確保食材的質量和安全性。 3. 面點加工:根據(jù)食譜制定的要求,選擇合適的面粉和其他輔料,進行面點加工,包括餅干、蛋糕、餃子、饅頭、包子、面條等。 4. 食品質量檢查:在面點加工和食品擺放過程中,對食品的質量、衛(wèi)生狀況進行檢查,確保食品的安全性。 5. 食品檢驗:每周二、周五和大家一起檢驗來貨食材,以及視頻錄制。 6. 食品保管:負責食品的儲藏和保管,確保食品的新鮮度和安全性。 7. 衛(wèi)生消毒:負責備餐間、面點間機器設備清潔,廚具的消毒和垃圾的清理,保持干凈衛(wèi)生的工作環(huán)境。 8. 師資培訓:參與對面點師、食品安全進行培訓,培養(yǎng)他們對食品營養(yǎng)的了解,提高工作效率和品質。 10. 環(huán)境衛(wèi)生檢查:參與衛(wèi)生檢查,對自己的工作表現(xiàn)進行自我評價,以及協(xié)助改善其他工作環(huán)境差的地方。 11.留樣工作:每天完成面點食材的留樣、上傳以及記錄。 12.按照保健醫(yī)的要求做好各項消毒記錄。 13.服從領導臨時安排的其它工作。 面點上班時間是6:30-15:30,需要提前到崗6:20

工作地點

香坊區(qū)哈爾濱吉的堡匯悅幼兒園門市

職位發(fā)布者

李鵬宇/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo哈爾濱匯悅幼兒園有限公司
匯智教育集團隸屬于匯智集團,教育集團分為三大板塊。兒童項目綜合體-匯智童樂王國;少兒培訓-恒躍教育;學前教育-匯悅幼兒園。多元化的經(jīng)營方式豐富了家長們的選擇,滿足孩子不同年齡段的需求,值得一提的是我們具備一支專業(yè)的教學研發(fā)團隊,有針對性的進行全方位適齡化的教學內容研發(fā),為孩子們提供了更合適的學習規(guī)劃。吉的堡匯悅幼兒園是匯智教育集團與吉的堡教育集團聯(lián)合斥資千萬打造的高端園所,教學環(huán)境一流,室內外面積4000多平方米,開設托、小、中、大四個班別,可容納近300名幼兒。教職工學歷及資格證達標率 100%。園內設有吉的堡KID BOSS專屬活動區(qū)域,配套的各式主題教學教室、演播廳、美術教室、科學室、國學室、感統(tǒng)教室以及陽光活動大廳等,洗手間采用男女分區(qū),更好的保護幼兒隱私。家具玩教具是高端幼教品牌華森葳、希沃電子白板、3M直飲機、美的中央空調、小米空氣凈化器、按照五星級酒店標準配備了綠色環(huán)保的電力廚房設備,旨在為幼兒提供舒適的學習和生活環(huán)境。
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