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一、崗位職責(zé)： 1、根據(jù)門店月度經(jīng)營目標(biāo)，制定目標(biāo)分解計劃，并達(dá)成業(yè)績指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)嚴(yán)格管控門店人力成本及各項(xiàng)費(fèi)用。 3、負(fù)責(zé)傳達(dá)公司政策，嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并落地執(zhí)行。 4、負(fù)責(zé)門店員工的招聘，確保入職人員滿足公司需求。 5、負(fù)責(zé)門店員工培訓(xùn)工作，加強(qiáng)對新進(jìn)員工及在職員工的培訓(xùn)，提高員工服務(wù)意識與水準(zhǔn)。 6、負(fù)責(zé)門店員工關(guān)系管理，確保團(tuán)隊穩(wěn)定性，確保團(tuán)隊氛圍。 7、負(fù)責(zé)門店的環(huán)境整整潔、衛(wèi)生，做好QSC. 8、負(fù)責(zé)門店收貨、收銀、服務(wù)、出品工作的正常運(yùn)作。 9、負(fù)責(zé)門店形象的經(jīng)營與維護(hù)，及時有效處理客訴事件，防止升級事件的發(fā)生。 10、負(fù)責(zé)門店食品安全管理，杜絕食品安全事件 的發(fā)生。 11、負(fù)責(zé)門店設(shè)備安全的檢查與維護(hù)。 二、任職要求： 1、2年以上中餐行業(yè)店長崗位的管理經(jīng)驗(yàn)。 2、具備較強(qiáng)的銷售、對客服務(wù)及店鋪人員的管理能力。 3、有親和力，成本管控意識強(qiáng)，具備敏銳的商業(yè)頭腦，目標(biāo)導(dǎo)向，關(guān)注結(jié)果，具備良好的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、組織、協(xié)調(diào)和執(zhí)行能力。