職位描述
業(yè)績達(dá)成團(tuán)隊(duì)管理各項(xiàng)成本管控
崗位職責(zé)：
1.運(yùn)營管理監(jiān)督餐廳日常運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量、食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到公司的要求，保證年度/月度業(yè)績指標(biāo)的達(dá)成；制定并執(zhí)行餐廳的運(yùn)營計(jì)劃，優(yōu)化流程以提高效率和顧客滿意度。
2.財(cái)務(wù)管理控制成本，包括食材采購、人力成本和其他運(yùn)營費(fèi)用，確保預(yù)算內(nèi)操作。管理收入和支出，定期分析財(cái)務(wù)報(bào)表，提出改進(jìn)建議。
3.人員管理負(fù)責(zé)招聘、培訓(xùn)和發(fā)展員工，提升團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。激勵(lì)員工，維持良好的工作氛圍和高士氣，處理員工關(guān)系問題。
4.客戶服務(wù)親自接待重要客人，解決客戶投訴，維護(hù)客戶關(guān)系，與客戶保持良好的溝通。收集顧客反饋，根據(jù)市場需求調(diào)整服務(wù)和產(chǎn)品。
5.安全與合規(guī)確保餐廳符合所有食品安全、健康和安全法規(guī)。定期檢查設(shè)備設(shè)施的安全性，預(yù)防事故。
6.營銷活動(dòng)參與制定和執(zhí)行市場推廣計(jì)劃，吸引更多顧客。組織店內(nèi)促銷活動(dòng)，對(duì)菜品不斷的推陳出新，增加營業(yè)額。
7.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
崗位要求：
1.40周歲以下，餐飲管理、酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域優(yōu)先，有連鎖餐廳或大型餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
2. 5年及以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，其中至少具備2年管理崗位經(jīng)驗(yàn)，具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力。
3.具備良好的溝通技巧和服務(wù)意識(shí)，具備基本的財(cái)務(wù)知識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力。
4.熟悉食品安全法規(guī)和質(zhì)量控制流程。
5.個(gè)人素質(zhì)強(qiáng)烈的責(zé)任心和敬業(yè)精神，應(yīng)變能力強(qiáng)，能在高壓環(huán)境下保持冷靜。 6.日常工作注重細(xì)節(jié)，具有優(yōu)秀的組織和協(xié)調(diào)能力。
工作地點(diǎn)
青島市南區(qū)興源大廈
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職位發(fā)布者
史先生/HR
立即溝通
青島興源置業(yè)投資集團(tuán)有限公司興源集團(tuán)始建于1995年，自進(jìn)軍房地產(chǎn)行業(yè)以來，集團(tuán)得以蓬勃高速發(fā)展。歷經(jīng)深耕不輟近三十載，積極拓展多領(lǐng)域業(yè)務(wù)、緊跟E時(shí)代節(jié)拍，在沓實(shí)房地產(chǎn)的基礎(chǔ)下，建立起以房地產(chǎn)為支柱產(chǎn)業(yè)，集商業(yè)管理、物業(yè)服務(wù)、影視藝術(shù)、投資咨詢、餐飲酒店、休閑娛樂、文化旅游、智能科技、新能源、貿(mào)易等各板塊于一體的多元化綜合集團(tuán)，實(shí)現(xiàn)總資產(chǎn)上百億。多次被評(píng)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)優(yōu)秀企業(yè)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)做出了不可磨滅的突出貢獻(xiàn)。興源集團(tuán)憑借前瞻視野和超前理念，牢牢把握歷史機(jī)遇，以品質(zhì)建筑盛啟企業(yè)華章。勇毅開拓、矢志奮進(jìn)，實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展、和鳴共振。未來集團(tuán)將繼續(xù)強(qiáng)化塑造品牌價(jià)值，以卓越之姿保持房地產(chǎn)領(lǐng)先地位。創(chuàng)新運(yùn)用商業(yè)運(yùn)營理念、鍛造高素質(zhì)優(yōu)秀人才，并整合企業(yè)各方優(yōu)勢資源、積極拓展輕資產(chǎn)經(jīng)濟(jì)新賽道，矢志成為永續(xù)經(jīng)營、惠澤四方的綜合性現(xiàn)代化企業(yè)。
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