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崗位職責(zé)： 一、協(xié)助制定質(zhì)量控制計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)，確保計(jì)劃符合公司的質(zhì)量目標(biāo)和客戶需求。同時(shí)根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)流程，規(guī)劃質(zhì)量檢驗(yàn)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵控制點(diǎn)。 二、組織和安排品控人員的日常工作任務(wù)，監(jiān)督工作進(jìn)度和質(zhì)量及負(fù)責(zé)品控團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)和技能提升，提高團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 三、監(jiān)督產(chǎn)品檢驗(yàn)過(guò)程，包括原材料、半成品和成品的檢驗(yàn)，確保檢驗(yàn)方法正確、數(shù)據(jù)準(zhǔn)備及對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行審核，判定產(chǎn)品是否合格，及時(shí)處理不合格產(chǎn)品。 四、手機(jī)和分析質(zhì)量數(shù)據(jù)。如：缺陷率、不合格品率等，制作質(zhì)量報(bào)表。將質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)反饋給相關(guān)部門(mén)，并協(xié)助解決問(wèn)題。 五、與品質(zhì)相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調(diào)質(zhì)量控制事宜及參與供應(yīng)商評(píng)估，就原材料質(zhì)量問(wèn)題與供應(yīng)商溝通。 崗位要求： 1.專(zhuān)科及以上學(xué)歷，具有食品企業(yè)或中央廚房管理崗位3年以上經(jīng)驗(yàn)，年齡40歲以下。 2.能有敏感識(shí)別品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)能力。 3.執(zhí)行力及溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，有較高的品質(zhì)原則性。 4.能夠熟練使用主流辦公及質(zhì)量分析工具，具備較強(qiáng)數(shù)據(jù)分析及寫(xiě)作能力。