職位描述
免費(fèi)工裝宿舍有空調(diào)中餐廚師成本控制新菜譜開發(fā)廚房運(yùn)營管理食品原料管理餐廳環(huán)境好有無線網(wǎng)
一、廚房運(yùn)營管理方面：菜品規(guī)劃與研發(fā)，成本控制。
二、人員管理方面：團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)，人員考核與激勵(lì)。
三、質(zhì)量與衛(wèi)生管理方面：菜品質(zhì)量控制，廚房衛(wèi)生管理。
四、溝通協(xié)調(diào)方面：與餐廳其他部門協(xié)調(diào)，與供應(yīng)商溝通。
工作地點(diǎn)
成都武侯區(qū)卓錦饌·二十四節(jié)氣菜(金融城店)
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成都蘇楠薈餐飲管理有限公司
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