職位描述
奶制品食品/飲料
崗位職責(zé)：
1.奶站運(yùn)營(yíng)管理
①統(tǒng)籌奶站建設(shè)與日常運(yùn)營(yíng)(清潔、設(shè)備維護(hù)、站長(zhǎng)管理)
②制定收奶標(biāo)準(zhǔn)與流程(擠奶時(shí)間、儲(chǔ)存條件、運(yùn)輸規(guī)范)
③監(jiān)督奶站執(zhí)行GMP標(biāo)準(zhǔn)(衛(wèi)生/消毒/記錄可追溯)
2.原奶質(zhì)量管控
①入場(chǎng)檢測(cè):酸度、微生物、活性蛋白(lgG)、摻假篩查
②過(guò)程抽檢:運(yùn)輸途中溫度監(jiān)控(0-4℃)、中途質(zhì)量抽構(gòu)
③風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警:異常奶源溯源(如塑化劑檢出)及處理
3.牧民合作管理
①簽訂收奶協(xié)議(定價(jià)、結(jié)算周期、質(zhì)量獎(jiǎng)懲條款)
②組織牧民培訓(xùn)(科學(xué)擠奶、衛(wèi)生規(guī)范、駱駝健康管理
③維護(hù)牧民關(guān)系(定期走訪、問(wèn)題反饋通道)
4.物流與數(shù)據(jù)管理
①調(diào)度冷鏈運(yùn)輸車輛(確保2小時(shí)內(nèi)送達(dá)工廠)
②錄入原奶溯源數(shù)據(jù)(批次號(hào)、牧民信息、檢測(cè)結(jié)果)
③核對(duì)奶量及賬務(wù)(每日收奶量 vs 結(jié)算單)
5.突發(fā)問(wèn)題處理
①協(xié)調(diào)退奶爭(zhēng)議(質(zhì)量不達(dá)標(biāo)、運(yùn)輸延誤)
②應(yīng)對(duì)季節(jié)性產(chǎn)奶波動(dòng)(如冬季減產(chǎn)應(yīng)對(duì)方案)
任職要求：
1.大專以上學(xué)歷，40歲以下，有C1及以上駕照，駕齡3年以上
2.食品科學(xué)、發(fā)酵工程、食品檢測(cè)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先
3.同崗位2年以上工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉奶企工作內(nèi)容和奶站工作環(huán)境優(yōu)先
4.精通EXCEL等辦公軟件，熟悉網(wǎng)銀操作、熟練掌握金蝶等管理系統(tǒng)操作
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工作地點(diǎn)
昌吉阜康市新疆原始黃金乳業(yè)有限公司
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職位發(fā)布者
劉玉嫻/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
新疆原始黃金乳業(yè)有限公司新疆原始黃金乳業(yè)有限公司成立于 2019年 12月 23日，注冊(cè)資金 1000萬(wàn)元，公司位于昌吉州阜康市產(chǎn)業(yè)園蘇通創(chuàng)業(yè)園三期 4-1，占地面積 35畝，主要經(jīng)營(yíng)駱駝乳產(chǎn)品的生產(chǎn)，加工收購(gòu)及銷售，擁有駱駝乳的自由代表品牌“原始黃金”，聘請(qǐng)新疆本土明星陳建斌老師作為品牌形象大使。公司建設(shè)年產(chǎn)540噸駝奶粉制品項(xiàng)目生產(chǎn)線。同時(shí)在廣州擁有強(qiáng)大的電商銷售團(tuán)隊(duì)，公司集生產(chǎn)、研發(fā)，銷售三者為一體的稀缺乳品企業(yè)。公司擁有年產(chǎn) 540噸駝奶粉制品產(chǎn)品線，和多種專利加工技術(shù)、專業(yè)檢測(cè)設(shè)備。從收奶、運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)、加工、出廠，每一步均有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范操作。銷售端進(jìn)駐中國(guó)主流互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。成為天貓駱駝奶類目的 top1商家，并以其極高價(jià)值，可靠性和廣泛性，在億萬(wàn)消費(fèi)者及駱駝奶行業(yè)中贏得了普遍的贊譽(yù)。
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