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工作職責(zé) 一、質(zhì)量策劃 1、使產(chǎn)品滿足法律法規(guī)、客戶及相關(guān)方的要求，結(jié)合公司經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，質(zhì)量管理部質(zhì)量目標(biāo)和質(zhì)量工作計(jì)劃組織車間質(zhì)量工作。 2、圍繞質(zhì)量目標(biāo)和計(jì)劃對(duì)產(chǎn)品開展車間全過(guò)程的質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量改進(jìn)工作。 二、質(zhì)量體系管理 1、推動(dòng)質(zhì)量與食品安全管理體系落地，確保其在車間有效運(yùn)行。 2、按照質(zhì)量管理體系要求，完善車間質(zhì)量管理 3、持續(xù)收集、整理、更新公司產(chǎn)品相關(guān)的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)車間各工序進(jìn)行貫徹與指導(dǎo)。 4、參與確定包材改版內(nèi)容及標(biāo)簽設(shè)計(jì)稿審核，對(duì)公司標(biāo)簽審核文件流程的維護(hù)和修訂。 三、質(zhì)量控制 1、協(xié)助質(zhì)量與食品安全管理體系文件的換版、宣貫培訓(xùn)、運(yùn)行檢查、日常維護(hù)以及協(xié)助公司開展年度質(zhì)量管理體系管理評(píng)審。 2、結(jié)合研發(fā)要求，協(xié)助原料、包材、成品、半成品標(biāo)準(zhǔn)的制定與更新。 四、現(xiàn)場(chǎng)品控的管理工作。 1、質(zhì)量檢測(cè)的準(zhǔn)確、校正等有效性控制的標(biāo)準(zhǔn)化工作成品出廠、原料、包輔材入庫(kù)理化及微生物檢驗(yàn)及不合格品的評(píng)估與處置。 2、協(xié)助組織按照工作流程、工藝質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求開展過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控工作。 3、協(xié)助組織數(shù)據(jù)收集、統(tǒng)計(jì)、分析并組織召開相關(guān)溝通會(huì)議。 五、供應(yīng)商管理 1、協(xié)助采購(gòu)部建立供應(yīng)商的選擇、評(píng)審、評(píng)價(jià)及考核體系。 2、協(xié)助新供應(yīng)商引入資質(zhì)符合性確認(rèn)，和必要時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審與結(jié)果認(rèn)定。 3、協(xié)助供應(yīng)商評(píng)審計(jì)劃制訂，質(zhì)量績(jī)效評(píng)價(jià)及合格供應(yīng)商名單發(fā)布。 4、員工管理 5、協(xié)助質(zhì)量經(jīng)理做好現(xiàn)場(chǎng)品控人員管理工作，包含但不限于工作安排。 6、協(xié)助質(zhì)量經(jīng)理做好現(xiàn)場(chǎng)品控人員能力提升和培訓(xùn)工作。 7、完成上級(jí)交辦的其他的工作任務(wù)。