招聘崗位:餐廳店長
崗位職責:
1.負責餐廳的整體運營,確保餐廳日常運作順暢;
2.制定并執(zhí)行餐飲管理計劃,包括食品安全管理、成本控制、后廚及前廳管理;
3.監(jiān)督員工工作,確保服務質(zhì)量達到標準,處理顧客投訴,維護餐廳口碑;
4.定期檢查餐廳衛(wèi)生狀況,確保符合衛(wèi)生標準;
5.分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進措施,提高餐廳盈利能力;
6.負責所有本店的應急準備的管控工作,包括對突發(fā)和特殊事件的處理工作;
7.負責本店的團隊建設,提出招聘需求,對新入職員工在規(guī)定時間內(nèi)做出綜合考評。
任職要求:
1.3年以上工作經(jīng)驗,有店長經(jīng)驗者優(yōu)先;
2.熟悉餐飲管理流程,具備良好的團隊管理和溝通協(xié)調(diào)能力;
3.了解食品安全法規(guī),能夠有效實施食品安全管理;
4.具備成本控制意識,能夠合理調(diào)配資源;
5.有較強的抗壓能力和解決問題的能力。
薪資待遇:
基本工資+崗位工資+節(jié)假日補貼+績效+滿勤(具體薪資面議)、月休4天、法休、五險、餐補、節(jié)日福利。