職位描述
生產(chǎn)計劃管理質(zhì)量管理食品/飲料
崗位職責：
1.對前端生產(chǎn)工序（肉、炒松、香酥線）進行有效監(jiān)督和協(xié)調(diào)，平衡各工序節(jié)拍，確保生產(chǎn)計劃達成
2.生產(chǎn)異常分級響應：本區(qū)域設備、工器具等輔助用具管理，減少生產(chǎn)中斷時間，對物料及設備異常及時反饋處理
3.每日巡檢關鍵控制點，監(jiān)督審核每日原材料/異物檢測/工藝標準等，并確保生產(chǎn)記錄等統(tǒng)計報表填寫準確
4.培訓員工行為規(guī)范，提升員工技能，對員工核心技能熟練度進行評定。合理分配工作任務，每日用工考勤安排與統(tǒng)計
5.產(chǎn)品質(zhì)量：質(zhì)量異常閉環(huán)管理，對輕微異常處理、重大異常隔離匯報。協(xié)助執(zhí)行首檢、巡檢、末檢制度
6.衛(wèi)生管理：監(jiān)督本區(qū)域設備、工具消毒流程，執(zhí)行班前/班后人員、工器具衛(wèi)生檢查規(guī)定，檢查車間潔凈度
7.物料/能耗管理：每日監(jiān)控原材料領取和使用情況、報廢情況、能耗數(shù)量或看板，發(fā)現(xiàn)異常及時處理并匯報
8.提升出品率：按生產(chǎn)批次核算、提升本區(qū)域出品率
9.安全生產(chǎn)：班前執(zhí)行設備安全檢查并記錄，巡查生產(chǎn)過程安全。
崗位要求：
1.大專以上學歷，年齡45周歲以下；
2.具備生產(chǎn)制造業(yè)3年以上管理經(jīng)驗，有食品行業(yè)工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與研發(fā)、品質(zhì)、生產(chǎn)等部門順暢合作，確保產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)進度；
4.熟悉食品生產(chǎn)設備的使用和維護，如灌裝機、封口機等優(yōu)先錄用。
工作地點
安慶桐城市桐城經(jīng)開區(qū)雙創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園A區(qū)
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職位發(fā)布者
殷歡歡/人事經(jīng)理
立即溝通
安徽康味然食品科技有限公司康味然食品成立于2019年，主要以肉制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、應用于一體的高標準、高品質(zhì)、高要求，致力于高端食品制造企業(yè)。公司總部位于國家科研中心、創(chuàng)新高地，國家食品安全示范城市—“霸都”合肥（濱湖）。目前有國內(nèi)及國外兩大運營及制造中心，四大生產(chǎn)基地：生產(chǎn)基地分別位于安徽省合肥市，安慶市桐城國家級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，以及國外生產(chǎn)基地。公司以“健康、美味、天然”為理念，主營肉松及肉類制品，產(chǎn)品主要有臻品松系列、香酥松系列、焙焙松系列、雅閩松系列等，以滿足不同消費客戶需求。企業(yè)和國內(nèi)外一線企業(yè)如：三只松鼠、好利來、鮑師傅、詹記、肯德基、TMS、N多壽司、潘祥記、泰熙家、楊先生糕點、巴莉甜甜、叮咚買菜、巴比饅頭、吉祥餛飩、展藝等形成長期戰(zhàn)略合作關系。公司先后榮獲科技型中小企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、安徽省商標品牌示范企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、規(guī)上工業(yè)企業(yè)畝均效益A類企業(yè)等榮譽，并與合肥工業(yè)大學簽訂了產(chǎn)學研合作協(xié)議?？滴度蛔鳛橐患乙詣?chuàng)新為根本的食品科技企業(yè)，成立伊始，便成立了肉松研發(fā)中心及產(chǎn)品應用開發(fā)中心。投入重金致力于新產(chǎn)品、新配方的開發(fā)和研究，擁有一整套先進完善標準的產(chǎn)品研發(fā)流程及標準生產(chǎn)工藝。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上，公司已通過了FSSC22000、IS09001、IS022000、HACCP等體系認證。公司秉承產(chǎn)品質(zhì)量就是企業(yè)的生命線，為保障食品安全，公司建立了肉松行業(yè)領先的 GMP10萬級標準凈化車間，從源頭上保證了食品生產(chǎn)環(huán)境的安全可控。各工序嚴格按產(chǎn)品工藝流程要求獨立分開操作。公司制定了規(guī)范的生產(chǎn)流程及嚴格的安全衛(wèi)生管理制度，保證了生產(chǎn)過程中無污染，安全、健康的產(chǎn)品，為消費者帶來值得信賴放心吃的可口食品。未來，康味然將加快研發(fā)創(chuàng)新步代，順應市場和行業(yè)發(fā)展的趨勢，秉承“健康、美味、天然”這一理念，堅持“良心、放心、安心”的行動準則。為實現(xiàn)“食安中國、健康中國、品牌中國”偉大戰(zhàn)略而奮進。
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