職位描述
技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)蔬菜保鮮農(nóng)產(chǎn)品
任職要求
1、有蔬菜類產(chǎn)品保鮮經(jīng)驗(yàn)和深加工廠或醬腌菜廠或蔬菜菜肴包廠工作經(jīng)歷，3年以上產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，具有蔬菜類產(chǎn)品獨(dú)立開發(fā)上市成功者優(yōu)先考慮。
2、本科及以上，農(nóng)產(chǎn)品儲藏、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品科學(xué)、生物工程、精細(xì)化工、生物化學(xué)等相關(guān)專業(yè)。
3、（1）具備防腐、抗氧化、護(hù)色、抗老化等專業(yè)技能；（2）具備熱殺菌相關(guān)專業(yè)技能；（3）具有一定的調(diào)色技能和口味開發(fā)技能；（4）了解蔬菜屬性和相關(guān)知識；（5）了解對應(yīng)的設(shè)備參數(shù)。
4、（1）熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)；
（2）具備蔬菜及儲藏和深加工相應(yīng)知識和技能儲備；
（3）熟悉醬腌菜及蔬菜制品相應(yīng)的工藝和設(shè)備操作技能；
（4）了解醬腌菜及蔬菜制品行業(yè)趨勢及行業(yè)痛點(diǎn)，并具備一定的見解。
（5）具備一定的口味開發(fā)能力。
（6）具備一定研發(fā)項目管理能力。
（7）會開車，優(yōu)秀者可以放寬。
5、能夠獨(dú)立開發(fā)產(chǎn)品，具備一定的產(chǎn)品管理能力和對外協(xié)調(diào)溝通能力。
工作地點(diǎn)
鄭州經(jīng)開區(qū)鳳河?xùn)|街與望湖路交叉口東南禾豆坊廠區(qū)
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張女士/人資主管
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河南禾豆坊食品有限公司河南禾豆坊食品有限公司，簡稱“禾豆坊集團(tuán)”，成立于 2015年，總部位于河南省鄭州市，是由金豆子控股集團(tuán)（業(yè)務(wù)覆蓋芽苗菜、中央廚房、食品產(chǎn)業(yè)園三大板塊，分子公司20余家，員工2000余人，年總產(chǎn)值近20億元）斥資打造。禾豆坊集團(tuán)下設(shè)河南金豆央廚配餐服務(wù)有限公司、商丘金豆餐飲管理有限公司、邯鄲禾嘉餐飲服務(wù)有限公司、莘縣禾豆坊餐飲服管理有限公司、河南金豆子食品有限公司、菏澤禾豆坊食品有限公司等十余家分子公司，員工1500余人。禾豆坊集團(tuán)現(xiàn)已累計投資約10億元，總建筑面積10萬余平方米；服務(wù)近千家校園餐廳，單餐供應(yīng)能力可達(dá)20萬人；單日凈菜加工及配送能力可達(dá)30萬份。2020年度，禾豆坊集團(tuán)獲得《河南省團(tuán)餐企業(yè)30強(qiáng)》榮譽(yù)稱號；2021年度，禾豆坊集團(tuán)所服務(wù)的鄭州市文化路第一小學(xué)、黃河路第一小學(xué)獲得《全國營養(yǎng)與健康示范學(xué)?！窐s譽(yù)稱號。2021年度，禾豆坊集團(tuán)獲得《2021年度中國團(tuán)餐企業(yè)百強(qiáng)》榮譽(yù)稱號。2021年度，禾豆坊集團(tuán)所服務(wù)的鄭州市文化綠城小學(xué)獲得《國家級營養(yǎng)健康食堂》榮譽(yù)稱號。
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