崗位職責(zé):
1. 食堂主廚
2. 負(fù)責(zé)高中食堂的整體后廚運(yùn)作,確保食堂高效、有序地提供服務(wù)
3. 管理食堂后廚團(tuán)隊(duì),制定和執(zhí)行食堂的各項(xiàng)工作計(jì)劃
4. 負(fù)責(zé)食品的質(zhì)量和口味,確保食品安全和營(yíng)養(yǎng)
崗位要求:
1. 5年以上食堂廚師長(zhǎng)工作經(jīng)驗(yàn)
2. 熟悉高中食堂的運(yùn)作機(jī)制
3. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)
4. 具備良好的團(tuán)隊(duì)管理和領(lǐng)導(dǎo)能力