職位描述
中餐廳高端私房菜
崗位職責(zé)?
- 高端客戶接待與服務(wù)：全面負(fù)責(zé)餐廳前廳高端客戶接待工作，制定并執(zhí)行個(gè)性化接待方案，熟悉高端餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，能夠?yàn)?VIP 客戶提供專屬服務(wù)，妥善處理客戶的特殊需求與投訴，維護(hù)并提升客戶滿意度與忠誠度。?
- 門店人員管理：負(fù)責(zé)前廳團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)與日常管理，根據(jù)餐廳運(yùn)營需求合理安排人員排班；定期組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)的服務(wù)技能、專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)形象；建立有效的績效考核機(jī)制，激勵(lì)員工達(dá)成服務(wù)目標(biāo)，營造積極向上的工作氛圍，打造高水準(zhǔn)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。?
- 餐廚協(xié)調(diào)管理：與后廚保持密切溝通與協(xié)作，確保菜品出餐速度與質(zhì)量；及時(shí)反饋客戶對菜品的意見與建議，協(xié)助后廚優(yōu)化菜品菜單；參與餐廚成本控制，合理管控前廳物料與耗材的使用，避免浪費(fèi)，降低運(yùn)營成本。?
- 運(yùn)營統(tǒng)籌與監(jiān)督：統(tǒng)籌餐廳日常運(yùn)營工作，檢查餐廳設(shè)施設(shè)備的維護(hù)與清潔狀況，保障餐廳環(huán)境的舒適與安全；嚴(yán)格把控服務(wù)流程與質(zhì)量，定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量評(píng)估，提出改進(jìn)措施，持續(xù)提升餐廳整體運(yùn)營水平。?
- 營銷與推廣支持：配合餐廳營銷活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，向客戶推薦餐廳特色菜品與活動(dòng)，提升餐廳知名度與客流量；收集市場信息與競爭對手動(dòng)態(tài)，為餐廳經(jīng)營策略調(diào)整提供建議。?
任職要求?
- 學(xué)歷與經(jīng)驗(yàn)：大專及以上學(xué)歷，具有 3 年以上高端餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，2 年以上樓面經(jīng)理或前廳經(jīng)理崗位任職經(jīng)驗(yàn)，熟悉高端粵菜餐廳運(yùn)營者優(yōu)先。?
- 專業(yè)技能：精通高端餐飲服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的客戶服務(wù)意識(shí)與溝通協(xié)調(diào)能力；熟悉門店人員管理、培訓(xùn)及績效考核方法；了解餐廚管理知識(shí)，能有效協(xié)調(diào)前廳與后廚工作。?
- 個(gè)人素質(zhì)：具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作目標(biāo)；具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力與問題解決能力，能妥善處理突發(fā)情況與客戶投訴；工作責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)意識(shí)。?
- 其他要求：形象氣質(zhì)佳，具備良好的語言表達(dá)能力，普通話標(biāo)準(zhǔn)，粵語流利者優(yōu)先；熟練使用辦公軟件，能夠獨(dú)立完成相關(guān)工作報(bào)表與數(shù)據(jù)分析。
工作地點(diǎn)
豐澤區(qū)泉州數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)園
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職位發(fā)布者
吳女士/人力資源招聘經(jīng)理
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泉州市大鯊魚機(jī)械科技有限公司大鯊魚機(jī)械科技有限公司是由華大超硬科技聯(lián)合華僑大學(xué)多名教授共同成立的一家硬脆材料加工一站式加工解決方案公司，目的在于利用物聯(lián)網(wǎng)，人工智能，大數(shù)據(jù)，云計(jì)算等新技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)行業(yè)打造成一個(gè)新的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈更良性的協(xié)同發(fā)展。公司主要產(chǎn)品有：金剛石線鋸機(jī)，金剛石繩鋸機(jī)，5軸CNC橋切機(jī)，龍門式圓盤鋸切割機(jī)，數(shù)控線條機(jī)，數(shù)控仿形切割機(jī)，數(shù)控雕刻機(jī)面向半導(dǎo)體，光伏，耐火材料，石材，新型建材等高硬脆材料行業(yè)的智能化加工機(jī)械。隨著工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，公司吸引了來自阿里巴巴、航天云網(wǎng)等大型互聯(lián)網(wǎng)公司人才加入，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和二十多年積累的傳統(tǒng)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，協(xié)同行業(yè)內(nèi)上下游產(chǎn)業(yè)鏈，將為加工企業(yè)提供生產(chǎn)制造的全生命周期管理，幫助客戶極大提高產(chǎn)品的利潤率和競爭力。在“成就制造之美”的路上，我們期待與更多夢想者同行，一起推動(dòng)中國制造業(yè)走到世界最頂尖水平。公司使命愿景價(jià)值觀使命：成就制造之美愿景：服務(wù)全球十萬家加工企業(yè)價(jià)值觀：客戶第一，團(tuán)隊(duì)合作，擁抱變化，誠信，激情，敬業(yè)公司名稱：泉州市大鯊魚機(jī)械科技有限公司郵箱：info@dinosawmachine.com固話：0595-86002051網(wǎng)址：www.dinosawmachine.com公司地址：福建省南安市霞美鎮(zhèn)濱江機(jī)械制造基地金河大道3號(hào)
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