職位描述
中餐廳包吃包住
1、掌握各種菜式的切配及腌制特點(diǎn)和技術(shù)要求，提供高品質(zhì)的菜品服務(wù)；
2、做好開餐前的備料及衛(wèi)生準(zhǔn)備工作。
3、負(fù)責(zé)一切原材料的切配，半制品的腌制工作。
4、按客人對(duì)入廚單的菜式提供規(guī)定的斤兩規(guī)格，做好高品質(zhì)的菜品制作服務(wù)。
5、按照先入先出，熟上生下及食品標(biāo)簽的食品擺放衛(wèi)生要求把冰柜的衛(wèi)生管理工作做好。
6、每晚收檔前協(xié)助頭砧點(diǎn)存食品存量，及時(shí)下采購(gòu)單補(bǔ)充食材。
7、做好收餐后的清潔衛(wèi)生工作。
工作地點(diǎn)
北京市順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)野谷生態(tài)科技園
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姚女士/野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司HR
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野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司
野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司位于北京市順義區(qū)，從2006年開始，以現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延深，目前已涉及的行業(yè)有：養(yǎng)殖、種植、餐飲、食品流通、旅游、科研等多個(gè)方面。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司位于北京市順義區(qū)，從2006年開始，以現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，不斷進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，目前已涉及的行業(yè)有：養(yǎng)殖、種植、餐飲、食品流通、旅游、科研等多個(gè)方面。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司在北京已擁有近千畝生態(tài)種養(yǎng)基地，中國(guó)第一家祖代種鴿場(chǎng)，中國(guó)第一家鴿子供港基地，中國(guó)第一家硒元素科研院所，中國(guó)第一個(gè)硒鴿基地，中國(guó)第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)肉鴿屠宰線。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)心系人類健康，不斷提高產(chǎn)品對(duì)人體健康的貢獻(xiàn)度，將富硒食品的開發(fā)作為集團(tuán)的核心產(chǎn)業(yè)，并以“野谷綠農(nóng)”、“硒游記”“硒全食美”為主打品牌，將功能性健康食物以合理的價(jià)格讓更多百姓享用，讓健康不再是奢侈品，而是人人可以享受的基本權(quán)利。野谷健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)旗下野谷生態(tài)科技園獲得北京市“五星級(jí)”休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)；這是一個(gè)美麗的農(nóng)莊，遠(yuǎn)離霧霾、污染、激素和化肥，沉浸在自然的饋贈(zèng)里野谷集團(tuán)人堅(jiān)持著誠(chéng)實(shí)、守信、躬耕、自然的經(jīng)營(yíng)宗旨感恩著，耕作著，依循自然法則，讓自然回歸自然
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