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更新于 5月15日

中餐廳涼菜廚師

6000-7000元
  • 青島嶗山區(qū)
  • 經(jīng)驗(yàn)不限
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

魯菜中餐廳包吃住
崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)涼菜制作 -根據(jù)菜單和訂單,準(zhǔn)備并制作各類涼菜,如拌菜、腌制菜、鹵味等。 -掌握涼菜制作技巧,確保菜品口感、色澤和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 2. 食材準(zhǔn)備與處理 -負(fù)責(zé)涼菜所需食材的清洗、切割和初步加工。 -確保食材新鮮、衛(wèi)生,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 3. 調(diào)料配制 -根據(jù)菜品需求,調(diào)配各種涼菜調(diào)料和醬汁。 -保持調(diào)料的新鮮和衛(wèi)生,定期檢查庫(kù)存。 4. 保持衛(wèi)生 -嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定,保持工作區(qū)域和個(gè)人衛(wèi)生。 -定期清潔和消毒工作臺(tái)、工具和設(shè)備。 5. 協(xié)助廚房工作 -協(xié)助其他崗位完成廚房任務(wù),如食材準(zhǔn)備、設(shè)備維護(hù)等。 6. 完成上級(jí)安排的其他工作。

工作地點(diǎn)

青島嶗山區(qū)銘家小院私家菜(燕嶺路店)銘家

職位發(fā)布者

李女士/人力資源部

昨日活躍
立即溝通
公司Logo青島銘家尚品餐飲管理有限公司
青島銘家尚品餐飲管理有限公司成立于2010年,現(xiàn)有員工500余人,年收入超過8000萬(wàn),是青島特色餐飲的著名品牌,在青島餐飲服務(wù)及酒店管理上具有較高的大眾口碑和社會(huì)影響力。旗下全資運(yùn)營(yíng)三大品牌,分別是銘家小院私家菜,一圣品海鮮舫和食家小館海蒸餃。成立至今,通過精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位和全面標(biāo)準(zhǔn)化管理,在青島已發(fā)展成集商貿(mào)管理、物流配送、教育培訓(xùn)和酒店運(yùn)營(yíng)的產(chǎn)業(yè)化連鎖公司。經(jīng)營(yíng)區(qū)域涉及嶗山區(qū)、市南區(qū)、市北區(qū)及黃島區(qū)。公司2015年將以青島膠東半島為核心經(jīng)營(yíng)區(qū)域,加強(qiáng)自有品牌建設(shè),完善市場(chǎng)布局,打造線上線下結(jié)合的雙向營(yíng)銷與體系化運(yùn)作的管理模式。銘家尚品秉承“人人都是人才、人人都要成才、人人都能成才”的人才理念,以“搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),助力員工實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想”為使命,通過不斷完善人才管理體系,開放暢通的人才上升通道,創(chuàng)新科學(xué)的將積分績(jī)效管理與員工技能晉升考核相結(jié)合,致力于人才梯隊(duì)的打造和敢打敢拼的管理尖兵成長(zhǎng)。銘家希望更多的優(yōu)秀人才加入合伙人團(tuán)隊(duì),一同搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值,成就個(gè)人夢(mèng)想。應(yīng)聘聯(lián)系方式:13405326563李先生
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