職位描述
中餐粵菜會所
崗位職責(zé)：
1、 能變換花色品種，烹制方法，不斷改進(jìn)菜品質(zhì)量，能夠研發(fā)新菜品。
2、 負(fù)責(zé)對菜品進(jìn)行調(diào)味，確保菜品的口味和質(zhì)量達(dá)到預(yù)期；
3、 負(fù)責(zé)對菜品進(jìn)行精心設(shè)計和擺盤，使用不同的擺盤技巧和方法，以達(dá)到***的擺盤效果。
4、 烹調(diào)時應(yīng)注意個人衛(wèi)生，接觸食品要洗手，操作時，嚴(yán)格掌握衛(wèi)生要求。
5、 隨時保持灶臺干凈衛(wèi)生，烹調(diào)工作結(jié)束后，應(yīng)及時將灶臺、炊具清洗干凈，保持區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
6、 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項，嚴(yán)格遵守操作程序。
任職要求：
1、中專及以上學(xué)歷，有廣東菜經(jīng)驗優(yōu)先，持有健康證和廚師證。要會用電爐燒菜。
2、熟練掌握中式烹飪技術(shù)，包括基本的炒菜、燉肉、煮湯等烹飪方法。
3、具備豐富的烹飪經(jīng)驗，能夠熟練掌握各種中式菜品的烹飪方法和技巧；
4、了解食材的營養(yǎng)成分和搭配方法，能夠根據(jù)要求選用合適的食材；
5、對食品衛(wèi)生和安全有強(qiáng)烈的認(rèn)識和意識。
備注：做六休一，提供食宿。
工作地點
上海浦東新區(qū)世茂濱江花園中式園林19幢
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毛挺挺/人事主管
三日內(nèi)活躍立即溝通
上海鑫藍(lán)海自動化科技有限公司上海鑫藍(lán)海自動化科技有限公司（以下簡稱“鑫藍(lán)海”）成立于2013年10月，是一家集研發(fā)、設(shè)計、制造、生產(chǎn)、服務(wù)于一體的專業(yè)化智能特種冶金裝備整體解決方案提供商。注冊資金3000萬，總部位于上海，生產(chǎn)基地位于安徽廣德。公司產(chǎn)品主要包括各種型號的真空精密鑄造爐、真空感應(yīng)熔煉爐、真空電弧熔煉爐、保護(hù)氣氛電渣爐、真空感應(yīng)凝殼爐、真空感應(yīng)熔煉脫氣爐、海綿鈦全自動稱重混布料裝置等特冶專業(yè)設(shè)備，目前產(chǎn)品覆蓋全國1-6線城市，已成功服務(wù)近30家行業(yè)知名客戶，具體包括：中國航天、中船重工、中國航發(fā)、寶武集團(tuán)、鞍鋼集團(tuán)、河北鋼鐵集團(tuán)、中國商飛、中航工業(yè)、中國商發(fā)等。通過數(shù)字化技術(shù)研發(fā)與特冶行業(yè)深度融合，公司自主研發(fā)設(shè)計的多款特冶設(shè)備廣泛應(yīng)用于航空航天、5G通訊、船舶工業(yè)、汽車高鐵、能源行業(yè)、高端金屬制造等領(lǐng)域。公司團(tuán)隊人員主要來源于世界著名特冶設(shè)備公司和國內(nèi)各特大型煉鋼企業(yè)。具備大量的工程設(shè)計實踐經(jīng)驗、項目管理經(jīng)驗和真空冶煉生產(chǎn)經(jīng)驗，先后曾主持設(shè)計了一大批特殊冶金設(shè)備和科技材料項目，項目遍布于全國各地。公司消化并吸收了國外前沿自動化控制系統(tǒng)核心技術(shù)、成立專業(yè)的新材料研究院，同時與西安交通大學(xué)、東華大學(xué)、同濟(jì)大學(xué)、中國科學(xué)院等科研院所展開了良好的長期合作關(guān)系，聘請了大量業(yè)內(nèi)知名翹楚作為高級技術(shù)顧問，保證公司產(chǎn)品技術(shù)的領(lǐng)先性、質(zhì)量的可靠性、市場的競爭性和可持續(xù)發(fā)展。
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