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職責(zé)表述： 1、在主管副總的指導(dǎo)下制定本年度的經(jīng)營預(yù)算，確定計劃指標(biāo)，將指標(biāo)分配的相應(yīng)的部門。 2、每月對所管理的部門經(jīng)營情況進(jìn)行匯總分析，負(fù)責(zé)業(yè)績指標(biāo)達(dá)成。 3、定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況，根據(jù)情況宏觀控制餐飲部收支情況，制定餐飲價格。 4、督導(dǎo)并檢查本部門各分部門的工作，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部和外部的關(guān)系。 5、督導(dǎo)對本部門員工進(jìn)行考核、評估獎優(yōu)罰劣，并對其提升、降職提出意見。 6、負(fù)責(zé)有業(yè)務(wù)往來的合同審核,對出現(xiàn)的問題提出意見。 7、負(fù)責(zé)本部門采購物品的審核工作。 8、負(fù)責(zé)部門各種表單填寫，協(xié)調(diào)與員工就員工異動等相關(guān)崗位涉及的內(nèi)容進(jìn)行溝通和解答。 9、支持指導(dǎo)本部門主管的相關(guān)工作流程，積極配合各部門工作的開展。 10、外部工作關(guān)系 代表公司與市場監(jiān)督管理局等機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通。 11、有酒店餐飲管理經(jīng)驗優(yōu)先。 職位福利：餐補(bǔ)、免費(fèi)班車、節(jié)日福利、五險、通訊補(bǔ)助