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店長(zhǎng) 崗位職責(zé)： 一、門(mén)店管理： 1、負(fù)責(zé)門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和管理工作的實(shí)施，傳達(dá)、執(zhí)行上級(jí)公司的各項(xiàng)指令及規(guī)定； 2、負(fù)責(zé)門(mén)店環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、食品安全、服務(wù)質(zhì)量的日常管理； 3、負(fù)責(zé)門(mén)店的客戶(hù)管理，及時(shí)處理客人的投訴，提高顧客滿(mǎn)意度； 4、庫(kù)存物資的處理和定期盤(pán)點(diǎn)，對(duì)暢、滯銷(xiāo)產(chǎn)品及時(shí)提出補(bǔ)貨與經(jīng)營(yíng)措施，確保店內(nèi)庫(kù)存合理； 5、接收公司營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)、上新等活動(dòng)方案，并積極認(rèn)真執(zhí)行方案推廣。 二、人員管理 1、門(mén)店員工排班、日常到崗情況、儀容儀表、工作程序及服務(wù)質(zhì)量等監(jiān)督； 2、確保門(mén)店員工的服務(wù)水平，指導(dǎo)提高門(mén)店員工的崗位技能，規(guī)劃實(shí)施門(mén)店員工的培訓(xùn)提升； 3、門(mén)店團(tuán)隊(duì)搭建，培養(yǎng)提拔門(mén)店管理層； 4、組織員工活動(dòng)，提升員工凝聚力，妥善處理員工關(guān)系； 5、嚴(yán)格執(zhí)行宿舍管理制度，維持宿舍管理標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求： 1、三年以上連鎖餐飲相關(guān)崗位管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力； 3、有較強(qiáng)的工作責(zé)任心、敏銳的洞察力、良好的應(yīng)變能力及溝通協(xié)調(diào)能力； 4、具有新店籌備經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。