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研發(fā)工藝主管

8000-12000元·13薪
  • 岳陽平江縣
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

雇員點評標(biāo)簽

  • 工作環(huán)境好
  • 同事很nice
  • 人際關(guān)系好

職位描述

肉制品休閑食品鹵味食品技術(shù)研發(fā)技術(shù)支持
崗位職責(zé): 1、負責(zé)生產(chǎn)工藝、制粉/制膏車間生產(chǎn)經(jīng)營及與相關(guān)部門的工作。 2、審核工藝技術(shù)文件,包含工藝標(biāo)準(zhǔn)、工藝流程圖、BOM表更新等與生產(chǎn)技術(shù)相關(guān)的文件。 3、主導(dǎo)生產(chǎn)工藝技術(shù)改進,解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝問題、工藝變更、工藝改進。 4、評估食品開發(fā)的新產(chǎn)品新技術(shù)的銜接。 5、監(jiān)督制訂工藝管理制度、工作程序,監(jiān)督工藝標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,并對其執(zhí)行情況進行提出指導(dǎo)建議。 6、控制工藝研發(fā)部和制粉/制膏車間的成本費用。 7、主導(dǎo)制粉/制膏車間年度生產(chǎn)計劃及年度生產(chǎn)產(chǎn)能的安排; 8、負責(zé)制粉/制膏車間所有的產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)安全管理工作; 9、牽頭推動管轄范圍的年度目標(biāo)達成。 10、完成上級指定的其他任務(wù)。 招聘要求: 1、本科以上學(xué)歷,5年以上有關(guān)食品類工藝研發(fā)經(jīng)驗; 2、具備工藝流程、設(shè)備操作、數(shù)據(jù)分析、質(zhì)量管理和項目管理的基本理論知識; 3、具備食品行業(yè)相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗,掌握/熟悉相關(guān)的Office、CAD專業(yè)知識;食品相關(guān)專業(yè)知識與技能。 4、技能要求:熟練掌握問題分析、異常處理、思維創(chuàng)新及作業(yè)培訓(xùn)專業(yè)技能; 5、管理要求:能有一定的管理經(jīng)驗,需要帶團隊
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工作地點

岳陽市-平江縣-新金剛路與華文路交叉口附近

職位發(fā)布者

曾遠霞/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo勁仔食品集團股份有限公司
2020年9月14日,勁仔食品(原華文食品)登陸深交所,成為我國魚類零食第一股,開創(chuàng)岳陽美食企業(yè)上市先河。勁仔食品集團股份有限公司是一家集研、產(chǎn)、銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè),于2020年登陸深交所主板,成為我國魚類零食第一股。公司積極踐行國家“雙碳”戰(zhàn)略和湖南“三高四新”戰(zhàn)略,被湖南省委省政府授予“新湖南貢獻獎”,成功晉級國家隊,入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”。作為中華美食文化傳播者,勁仔食品堅持為消費者謀品質(zhì)、為合作者謀共贏、為員工謀福利,不斷提升創(chuàng)新研發(fā)能力和智能化生產(chǎn)水平,持續(xù)為消費者提供安全、美味、便捷的休閑食品,傳播健康、快樂、時尚的生活理念。創(chuàng)始人周勁松自創(chuàng)業(yè)以來,至今已堅守并深耕食品行業(yè)30余年。出生于汨羅江畔的周勁松,從小就特別鐘愛家鄉(xiāng)美食火焙魚和宮廷醬干,把“兒時味”做成口袋零食的夢想伴隨其成長。2010年,心系家鄉(xiāng)建設(shè)的周勁松返鄉(xiāng)創(chuàng)立了公司。目前,勁仔食品在國內(nèi)擁有岳陽、平江等自動化生產(chǎn)基地,占地面積約300畝。拳頭產(chǎn)品勁仔深海小魚銷量穩(wěn)居行業(yè)第一,成為全球銷量領(lǐng)先的鹵味零食,休閑豆制品、休閑肉制品均躋身行業(yè)前列。勁仔產(chǎn)品暢銷中國,并遠銷法國、日本、韓國等全球約30個國家。勁仔食品堅持品質(zhì)為先。通過自建原料基地、全程化冷鏈運輸、精細化倉儲、智能化生產(chǎn)、全球化營銷等,不斷完善智慧供應(yīng)鏈體系,并積極推進食品溯源系統(tǒng)建設(shè),確保食品安全和品質(zhì)。勁仔食品已通過BRCGS、IFS、HACCP、ISO9001等多項國際食安標(biāo)準(zhǔn)認證,是休閑食品上市企業(yè)中為數(shù)不多獲得歐洲雙認證的公司。公司獲評全國百佳質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)、全國休閑食品行業(yè)質(zhì)量領(lǐng)先品牌、中國農(nóng)業(yè)品牌公共服務(wù)平臺水產(chǎn)品推薦品牌等。勁仔食品以研發(fā)促發(fā)展。投入大量資金建設(shè)智能化生產(chǎn)基地及技術(shù)中心,數(shù)字化產(chǎn)線水平領(lǐng)跑行業(yè),現(xiàn)擁有風(fēng)味小魚加工技術(shù)、風(fēng)味豆干加工技術(shù)、自動化設(shè)備生產(chǎn)技術(shù)等約30項行業(yè)領(lǐng)先專利技術(shù),通過湖南省科技廳認定的首個“湖南省健康休閑食品工程技術(shù)研究中心”,并榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎一等獎、二等獎。勁仔食品專注專業(yè),不斷深耕休閑食品行業(yè),堅持全球化、品牌化、年輕化戰(zhàn)略,以食為媒,觸達世界。
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