職位描述
食堂包間
【崗位職責(zé)】
1. 根據(jù)餐廳經(jīng)營要求，協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行服務(wù)員、售餐員等崗位的調(diào)配、班次安排及考勤、日常評估管理等工作，保證餐廳服務(wù)有序、人崗匹配
2. 根據(jù)公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，在餐前、餐中、餐后及時檢查各崗位衛(wèi)生情況、人員在崗、服務(wù)狀態(tài)，保證就餐環(huán)境及人員服務(wù)達(dá)標(biāo)
3. 根據(jù)開餐后菜品消耗情況及顧客建議，及時將調(diào)整建議反饋廚房，保證菜品合理供應(yīng)
4. 負(fù)責(zé)包間服務(wù)管理的協(xié)調(diào)安排，服務(wù)到位并及時反饋顧客的菜品意見，保證甲方、顧客滿意度
5. 營業(yè)時間在崗，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題，協(xié)調(diào)解決現(xiàn)場顧客投訴
【任職要求】
1.熟悉餐飲服務(wù)禮儀、商務(wù)接待禮儀、餐桌布置標(biāo)準(zhǔn)
2.服務(wù)意識強(qiáng)，有較強(qiáng)的溝通能力，能夠與顧客熱情溝通、處理客訴
3.具備服務(wù)培訓(xùn)能力
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工作地點
鄭州管城回族區(qū)育賢齋集團(tuán)
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職位發(fā)布者
崔女士/Hr
昨日活躍立即溝通
鄭州育賢齋餐飲管理有限公司鄭州育賢齋餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2007年，總部位于河南鄭州，下設(shè)有陜西分公司、湖北分公司、重慶分公司、南京分公司等多個分支機(jī)構(gòu)，主要業(yè)務(wù)為食堂現(xiàn)場管理和集體配餐服務(wù)，致力于為高校、中小學(xué)、企事業(yè)單位、社會團(tuán)體等提供安全、放心、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。在產(chǎn)業(yè)建設(shè)方面，公司在國內(nèi)合作有多個農(nóng)業(yè)種植基地，并建設(shè)了獨立的中央廚房，打通了“從農(nóng)田到餐桌、從種子到筷子”的全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng)。在運營管理方面，公司始終以顧客需求為導(dǎo)向，專注于多種餐飲業(yè)態(tài)的管理和探索，以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理與個性化服務(wù)的統(tǒng)一互融。作為“中國團(tuán)餐百強(qiáng)企業(yè)”、“中餐科技進(jìn)步獎”獲得者、“中國高校團(tuán)餐十大品牌”、“營養(yǎng)配餐示范基地”，企業(yè)還建設(shè)有獨立的商學(xué)院進(jìn)行人才孵化和梯隊建設(shè)，對于所有新加入的伙伴實行“定向培養(yǎng)”機(jī)制，助力每一位伙伴實現(xiàn)良好的事業(yè)發(fā)展。在長期的發(fā)展中，公司一直秉承“以光明之心、做良知餐飲”的理念，以顧客需求為導(dǎo)向，自誠而行，奉獻(xiàn)最完美的產(chǎn)品和服務(wù)；以共創(chuàng)共享為宗旨，精益求精，做最值得信賴的合作伙伴；以事業(yè)利眾為使命，育人聚賢，為贏得社會的認(rèn)同和尊重而奮斗！
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