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更新于 5月26日

烘焙研發(fā)師面包烘焙師

5000-8000元
  • 長沙長沙縣
  • 5-10年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

西點師西式面點師證書包吃包住五險一金工齡獎金
崗位職責(zé): 1、負責(zé)烘焙車間面包、蛋糕、吐司等產(chǎn)品的研發(fā)工作,包括新品的研發(fā)和老產(chǎn)品的改良;
2、熟悉并掌握烘焙工廠的生產(chǎn)工藝,確保產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)線的對接; 3、對現(xiàn)有產(chǎn)品的工藝配方進行梳理和優(yōu)化,提升產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本;
4、與生產(chǎn)部門緊密合作,確保研發(fā)成果能夠順利轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,提高生產(chǎn)效率;
5、跟蹤行業(yè)趨勢,關(guān)注新產(chǎn)品、新技術(shù)和新材料的動態(tài),為公司產(chǎn)品研發(fā)提供有力支持;
任職要求
1、具有5年以上烘焙技術(shù)工作經(jīng)驗,如:面包、西點、甜點等,有成功研發(fā)并上市熱銷烘焙產(chǎn)品案例者優(yōu)先。
2、熟練掌握各類烘焙技法,具備豐富的烘焙產(chǎn)品配方開發(fā)能力,了解食品法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量管理流程。

工作地點

長沙長沙縣湖南榮誠食品有限公司

職位發(fā)布者

莊女士/HR

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公司Logo湖南榮誠食品有限公司
湖南榮誠食品有限公司是榮誠企業(yè)在湖南設(shè)立的分支機構(gòu),是一家集設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)為一體,榮誠憑借著品牌優(yōu)勢、包裝創(chuàng)新優(yōu)勢、產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢、人才與團隊和營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢等6大核心優(yōu)勢,承襲品牌始終如一的卓越品質(zhì)和細致標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù),完美呈現(xiàn)五星級烘培美味,并通過榮誠人的不斷努力,榮誠品牌在國內(nèi)市場已享有較高的品牌知名度及美譽度,深得廣大消費者認可,成長為國內(nèi)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一,產(chǎn)品暢銷全國各地。目前湖南中央工廠面積為5000平米以上,產(chǎn)品主要有新鮮烘焙面包、蛋糕、糕點、伴手禮等多達二百多種。"誠信立業(yè),榮耀百年"是榮誠的企業(yè)理念,以誠信成就夢想,以專業(yè)信念,推動行徑。在2002年度順利通過ISO9001國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認證,在2005年通過HACCP國際食品安全控制體系認證,在2008年通過ISO22000食品安全控制體系;被中國食品工業(yè)協(xié)會授權(quán)并成立“中國食品協(xié)會潮式糕點研究中心”;月餅制作技藝入選為“廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”;連續(xù)多年被評為“中國烘培行業(yè)最具影響力十佳品牌”、“月餅生產(chǎn)十強企業(yè)”、“中華名餅”、“中華國餅”、“金牌糕點”、“金牌面包”等榮譽稱號。同時榮誠堅守“待人唯誠,任人唯賢”的人才觀念,致力打造一支年輕的,富有激情及戰(zhàn)斗力精英團隊。我們虛位以待,廣納各界有識之士加盟,共創(chuàng)偉業(yè)!
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