職位描述
西點師西式面點師證書包吃包住五險一金工齡獎金
崗位職責(zé):
1、負責(zé)烘焙車間面包、蛋糕、吐司等產(chǎn)品的研發(fā)工作，包括新品的研發(fā)和老產(chǎn)品的改良;
2、熟悉并掌握烘焙工廠的生產(chǎn)工藝，確保產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)線的對接;
3、對現(xiàn)有產(chǎn)品的工藝配方進行梳理和優(yōu)化，提升產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本;
4、與生產(chǎn)部門緊密合作，確保研發(fā)成果能夠順利轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，提高生產(chǎn)效率;
5、跟蹤行業(yè)趨勢，關(guān)注新產(chǎn)品、新技術(shù)和新材料的動態(tài)，為公司產(chǎn)品研發(fā)提供有力支持;
任職要求
1、具有5年以上烘焙技術(shù)工作經(jīng)驗，如:面包、西點、甜點等，有成功研發(fā)并上市熱銷烘焙產(chǎn)品案例者優(yōu)先。
2、熟練掌握各類烘焙技法，具備豐富的烘焙產(chǎn)品配方開發(fā)能力，了解食品法律法規(guī)、食品安全標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量管理流程。
工作地點
長沙長沙縣湖南榮誠食品有限公司
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職位發(fā)布者
莊女士/HR
昨日活躍立即溝通
湖南榮誠食品有限公司湖南榮誠食品有限公司是榮誠企業(yè)在湖南設(shè)立的分支機構(gòu)，是一家集設(shè)計研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和服務(wù)為一體，榮誠憑借著品牌優(yōu)勢、包裝創(chuàng)新優(yōu)勢、產(chǎn)品創(chuàng)新優(yōu)勢、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)勢、人才與團隊和營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢等6大核心優(yōu)勢，承襲品牌始終如一的卓越品質(zhì)和細致標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)服務(wù)，完美呈現(xiàn)五星級烘培美味，并通過榮誠人的不斷努力，榮誠品牌在國內(nèi)市場已享有較高的品牌知名度及美譽度，深得廣大消費者認可，成長為國內(nèi)行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)之一，產(chǎn)品暢銷全國各地。目前湖南中央工廠面積為5000平米以上，產(chǎn)品主要有新鮮烘焙面包、蛋糕、糕點、伴手禮等多達二百多種。"誠信立業(yè)，榮耀百年"是榮誠的企業(yè)理念，以誠信成就夢想，以專業(yè)信念，推動行徑。在2002年度順利通過ISO9001國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系認證，在2005年通過HACCP國際食品安全控制體系認證，在2008年通過ISO22000食品安全控制體系；被中國食品工業(yè)協(xié)會授權(quán)并成立“中國食品協(xié)會潮式糕點研究中心”；月餅制作技藝入選為“廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”；連續(xù)多年被評為“中國烘培行業(yè)最具影響力十佳品牌”、“月餅生產(chǎn)十強企業(yè)”、“中華名餅”、“中華國餅”、“金牌糕點”、“金牌面包”等榮譽稱號。同時榮誠堅守“待人唯誠，任人唯賢”的人才觀念，致力打造一支年輕的，富有激情及戰(zhàn)斗力精英團隊。我們虛位以待，廣納各界有識之士加盟，共創(chuàng)偉業(yè)！
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