崗位職責(zé)
1、清潔標(biāo)準(zhǔn)制定與執(zhí)行
(1) 根據(jù)高標(biāo)準(zhǔn)酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),制定公共區(qū)域及外圍環(huán)境的清潔流程與操作規(guī)范,明確地面、墻面、玻璃、設(shè)施設(shè)備等清潔頻率及質(zhì)量要求。
(2) 每日巡查公共區(qū)域(大堂、電梯、洗手間、停車場等),檢查清潔效果,確保無污漬、無雜物、無異味,發(fā)現(xiàn)問題立即整改。
(3) 監(jiān)督特殊區(qū)域(如宴會場地、會議室)清潔與布置工作,配合活動需求調(diào)整清潔計劃。
2、團(tuán)隊管理與培訓(xùn)
(1) 合理安排公區(qū)保潔員排班,分配清潔任務(wù),根據(jù)酒店運(yùn)營高峰靈活調(diào)整人力,確保高效完成工作。
(2) 組織新員工入職培訓(xùn)及在崗技能培訓(xùn),內(nèi)容涵蓋清潔工具使用(如洗地機(jī)、地毯機(jī)、高壓水槍)、清潔劑配比、高空作業(yè)安全規(guī)范等,提升團(tuán)隊專業(yè)能力。
(3) 考核員工工作表現(xiàn),進(jìn)行績效評估,激勵員工積極性,解決團(tuán)隊協(xié)作中的問題。
3、物資與設(shè)備管理
(1) 管理公區(qū)清潔物資(如大型清潔設(shè)備、清潔劑、耗材等),定期盤點(diǎn)庫存,根據(jù)需求申請補(bǔ)充,控制成本,避免浪費(fèi)。
(2) 檢查清潔設(shè)備(如掃地車、吸塵器、拋光機(jī))的使用與維護(hù)情況,建立設(shè)備檔案,及時報修故障,確保設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
4、環(huán)境維護(hù)與協(xié)調(diào)
(1) 協(xié)調(diào)工程部處理公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備(如照明、門窗、標(biāo)識牌)的損壞問題,跟進(jìn)維修進(jìn)度。
(2) 與其他部門協(xié)作(如餐飲部、銷售部),配合大型活動、會議的場地清潔與布置需求。
(3) 監(jiān)督酒店外圍環(huán)境(如綠化帶、停車場、入口區(qū)域)的衛(wèi)生管理,確保符合高標(biāo)準(zhǔn)要求。
5、衛(wèi)生安全與應(yīng)急處理
(1) 嚴(yán)格執(zhí)行酒店衛(wèi)生安全制度,規(guī)范清潔劑使用流程,防范化學(xué)品泄漏、滑倒摔傷等安全隱患。
(2) 制定突發(fā)情況應(yīng)急預(yù)案(如大面積污漬處理、雨雪天氣防滑、垃圾堵塞等),組織員工演練,確??焖夙憫?yīng)。
(3) 處理客戶關(guān)于公共區(qū)域衛(wèi)生的投訴,及時整改并反饋,維護(hù)酒店形象。
6、數(shù)據(jù)統(tǒng)計與匯報
(1) 統(tǒng)計公共區(qū)域清潔耗材消耗、設(shè)備維修率、工作完成情況等數(shù)據(jù),分析成本與效率,定期向上級提交報告。
(2) 收集行業(yè)清潔管理經(jīng)驗與新技術(shù),提出優(yōu)化建議,提升酒店環(huán)境維護(hù)水平。
7、及時完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他各項事宜。
任職要求
(1) 3 年以上酒店或大型公共場所公區(qū)清潔管理經(jīng)驗,1 年以上管理崗位經(jīng)驗,熟悉高標(biāo)準(zhǔn)酒
店環(huán)境維護(hù)標(biāo)準(zhǔn);
(2) 熟練掌握各類清潔設(shè)備操作及清潔劑特性,具備較強(qiáng)的現(xiàn)場管理與質(zhì)量把控能力;
(3) 具備良好的組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊管理能力及應(yīng)急處理能力;
(4) 工作細(xì)致耐心,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)早中晚班及高強(qiáng)度工作。