工作職責(zé):
1、目標(biāo)菌高密度培養(yǎng)工藝優(yōu)化;
2、目標(biāo)菌高密度發(fā)酵過(guò)程控制;
3、高密度發(fā)酵培養(yǎng)基優(yōu)化;
4、菌粉的制備(濃縮、干燥等)工藝優(yōu)化;
5、菌粉的制備工藝管理。
任職資格:
1、生物技術(shù)、生物科學(xué)、生物工程、發(fā)酵工程、食品類(lèi)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;
2、熟悉微生物發(fā)酵工藝流程,熟悉發(fā)酵罐操作,能夠獨(dú)立完成菌種生產(chǎn)、保藏、純化復(fù)壯等工作;
3、事業(yè)心、責(zé)任心強(qiáng),能吃苦耐勞。