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更新于 5月9日

餐廳經(jīng)理

7000-9000元
  • 廣州天河區(qū)
  • 3-5年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳餐飲經(jīng)理
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)樓面的全面工作,對(duì)樓面經(jīng)營(yíng)結(jié)果負(fù)責(zé),向總經(jīng)理匯報(bào)工作; 2、執(zhí)行公司文件、會(huì)議、上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作,并對(duì)團(tuán)隊(duì)執(zhí)行結(jié)果責(zé)任; 3、負(fù)責(zé)制定樓面規(guī)章制度、工作標(biāo)準(zhǔn)、流程與操作規(guī)范; 4、制訂樓面的政策和經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,擬定樓面每年(月)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)及預(yù)算; 5、主持日常餐廳的日常事務(wù)及例行會(huì)議,審閱營(yíng)業(yè)報(bào)表、分析并決策; 6、協(xié)調(diào)后廚和前廳工作,與廚政人員研究菜品的質(zhì)量、菜品開發(fā)、營(yíng)養(yǎng)配餐; 7、制定或修定年、季、月、周、日的餐牌,制定餐飲部日常營(yíng)銷方案; 8、對(duì)部屬管理人員的工作進(jìn)行培訓(xùn)、督導(dǎo)和考核。
任職要求:
1、5年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、溝通能力強(qiáng); 3、有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)、熟悉后廚及餐廳人財(cái)物管理; 4、具有較強(qiáng)的策劃執(zhí)行、組織協(xié)調(diào)及領(lǐng)導(dǎo)能力; 5、熟悉餐飲業(yè)務(wù)模式及發(fā)展策略。
工資面議。

工作地點(diǎn)

廣州天河區(qū)珠光·新城國(guó)際中心A座13A

職位發(fā)布者

余小姐/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
廣東天澤控股集團(tuán)有限公司
廣東天澤控股集團(tuán)有限公司,是一家成立于2008年6月的民營(yíng)獨(dú)資公司,注冊(cè)資本2.1899億人民幣。公司主營(yíng)業(yè)務(wù)為實(shí)業(yè)項(xiàng)目股權(quán)投資及運(yùn)營(yíng)管理?,F(xiàn)公司參股數(shù)十家實(shí)體公司,投資涉及的行業(yè)主要包括新能源科技(煤電科技開發(fā)及應(yīng)用)、房地產(chǎn)及城市更新項(xiàng)目開發(fā)與經(jīng)營(yíng)、資產(chǎn)管理、影視傳媒產(chǎn)品制作與發(fā)行、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療信息服務(wù)開發(fā)與應(yīng)用、智慧城市管理技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用、餐飲及酒店住宿服務(wù)等。公司福利:1、豐厚、有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬;2、社會(huì)保障福利:五險(xiǎn)(養(yǎng)老、工傷、醫(yī)療、生育、失業(yè));3、完善晉升體系:擁有廣闊的職業(yè)發(fā)展空間,能力優(yōu)秀者可跨級(jí)晉升。4、重視團(tuán)隊(duì)建設(shè),定期舉行員工活動(dòng)、年會(huì)或慶祝節(jié)日聚餐等;集團(tuán)總部地址:廣州市天河區(qū)馬場(chǎng)路慶億街珠光新城國(guó)際中心A座13A層面試地址:天河區(qū)珠江新城馬場(chǎng)路珠光新城國(guó)際中心A座13A層乘車路線:地鐵5號(hào)線潭村D出口步行3分鐘即到。
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