崗位職責:
1.負責協(xié)調(diào)和管理食品生產(chǎn)流程,確保生產(chǎn)過程遵循相關(guān)的法律法規(guī)和質(zhì)量管理體系要求;
2.監(jiān)督食品生產(chǎn)設(shè)備的正常運行,并及時處理設(shè)備故障或問題;
3.確保生產(chǎn)計劃的順利執(zhí)行,合理安排生產(chǎn)人員的工作任務;
4.監(jiān)督食品原材料的采購和庫存管理,確保原材料的質(zhì)量和供應充;
5.管理食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制,并負責解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的質(zhì)量問題;
6.確保生產(chǎn)過程中的安全和衛(wèi)生要求得到滿足,并執(zhí)行相關(guān)的食品安全管理措施
7.與相關(guān)部門或機構(gòu)進行溝通和協(xié)調(diào),解決生產(chǎn)過程中的問題和及時反饋信息;
8.定期進行生產(chǎn)過程的分析和評估,以提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量水平。
崗位要求;大專及以上學歷,年齡在35歲以下