職位描述
零售/批發(fā)
一、崗位職責(zé)
1. 商品制作與銷售：負(fù)責(zé)熟食區(qū)域商品的制作、加工，如熟菜、烤雞、沙拉等，并進(jìn)行售賣、陳列，以及包裝、打價(jià)簽、整理盤面等工作，主動(dòng)為顧客提供建議及推薦商品，以提高部門銷售；
2. 顧客服務(wù)：需要解決顧客的疑問及問題，確保顧客滿意；
3. 商品與陳列管理：確保部門產(chǎn)品的標(biāo)識及擺設(shè)符合公司陳列要求，維護(hù)營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)；
4. 衛(wèi)生與安全：負(fù)責(zé)所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，包括食品衛(wèi)生、工作區(qū)域衛(wèi)生等，確保食品安全，無過期變質(zhì)食品；同時(shí)，需按設(shè)備使用說明安全使用設(shè)備，并做好日常清潔和維護(hù)；
5. 成本控制與損耗管理：在執(zhí)行工作流程和要求時(shí)，需確保商品安全，控制損耗，保證毛利。
二、任職要求
（一）基本素養(yǎng)：年齡45周歲以下，具有3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，具備抗壓能力、服務(wù)意識、有責(zé)任心和細(xì)致度、吃苦耐勞，能接受冷庫作業(yè)、搬運(yùn)沉重商品及重復(fù)性勞動(dòng)。
（二）專業(yè)技能：精通鹵制、油炸、燒烤等工藝（如烤雞、涼菜、預(yù)制菜），確?？诟信c品質(zhì)穩(wěn)定；嚴(yán)格執(zhí)行食品儲(chǔ)存、加工標(biāo)準(zhǔn)（如溫度控制、生熟分離），降低安全風(fēng)險(xiǎn)。
（三）溝通能力：能協(xié)調(diào)前廳后廚工作，高效傳達(dá)指令；妥善處理顧客投訴，提升服務(wù)滿意度，靈活應(yīng)對突發(fā)訂單或設(shè)備故障。
（四）創(chuàng)新思維：關(guān)注消費(fèi)者偏好，主動(dòng)調(diào)整菜品口味；具備新品研發(fā)能力，提升熟食競爭力。
（五）健康要求：無傳染病史，定期體檢，確保符合《食品安全法》規(guī)定。
三、上班時(shí)間：
9:00-17:00；13:30-閉店（22:00/22:30）月 休4天
四、薪資待遇：
7000-9000（具體面議），五險(xiǎn)一金，員工體檢，節(jié)假日福利。
原標(biāo)題：《熟食技師》工作地點(diǎn)
烏魯木齊新市區(qū)好家鄉(xiāng)(世貿(mào)廣場店)負(fù)一層
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職位發(fā)布者
王女士/招聘主管
剛剛活躍立即溝通
匯嘉時(shí)代
新疆匯嘉百貨集團(tuán)有限公司企業(yè)簡介新疆匯嘉于2000年進(jìn)駐新疆百貨零售行業(yè)，2003年改組為新疆匯嘉集團(tuán)。2008年，新疆匯嘉時(shí)代百貨股份有限公司成立，2012年注冊資本達(dá)1.8億元，是新疆一家集百貨、超市為一體的大型股份制商業(yè)零售企業(yè)，經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)遍布全疆各地。通過十二年的開拓與發(fā)展，其旗下已經(jīng)擁有烏魯木齊中山路店、新疆庫爾勒匯嘉時(shí)代購物中心、新疆昌吉匯嘉時(shí)代百貨有限公司、新疆克拉瑪依匯嘉時(shí)代百貨有限公司、新疆五家渠匯嘉時(shí)代百貨有限公司、烏魯木齊北京路匯嘉時(shí)代廣場等多個(gè)百貨經(jīng)營實(shí)體，主營業(yè)面積達(dá)20萬余平方米。此外，公司許可一家加盟店——新疆喀什匯嘉時(shí)代百貨有限公司今后3-5年，是匯嘉時(shí)代發(fā)展的重要時(shí)期，匯嘉時(shí)代百貨將按照“鞏固首府領(lǐng)導(dǎo)地位、復(fù)制區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢、面向全疆連鎖擴(kuò)張”的發(fā)展策略，通過自營式發(fā)展和投資式發(fā)展，打造商業(yè)旗艦，發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)，加強(qiáng)與供應(yīng)商的戰(zhàn)略合作，使匯嘉時(shí)代百貨成為新疆本土一流時(shí)尚百貨連鎖的首選專家。2012年起，新疆匯嘉時(shí)代百貨股份有限公司將專心致力于 Shoppingmall的發(fā)展，預(yù)計(jì)到2016年，將在烏魯木齊、庫爾勒、伊寧市、昌吉市、克拉瑪依市等城市開出六家以上大型Shopping mall。 2017年實(shí)現(xiàn)雙百目標(biāo)，銷售實(shí)現(xiàn)100億元，營業(yè)面積達(dá)100萬平方米。
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