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崗位資格： 1. 市場調(diào)研與分析：收集和分析目標市場的數(shù)據(jù)，了解客戶需求、競爭態(tài)勢以及市場趨勢。 2. 基礎(chǔ)研究與創(chuàng)新：各類添加劑或技術(shù)對原料特性的影響。深入研究各類茶飲原料的物理、化學(xué)特性，包括營養(yǎng)成分、風(fēng)味成分、穩(wěn)定性等，探索添加劑原理進行復(fù)配，通過引入新技術(shù)、新工藝，如酶解技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)等，以提升原料研發(fā)競爭力。 3. 風(fēng)險合規(guī)管理：包括產(chǎn)品開發(fā)過程中的原料、配方、工藝、產(chǎn)線等合規(guī)性以及食品安全、市場、供應(yīng)鏈等存在的潛在風(fēng)險；通過排查和分析，確保產(chǎn)品合規(guī)性并應(yīng)對潛在的產(chǎn)品安全和質(zhì)量問題。 4. 對外合作：建立并維護公司與外部機構(gòu)（如高校、研究機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、供應(yīng)商、客戶及合作伙伴）之間的緊密合作關(guān)系。通過有效的對外合作，促進知識共享、技術(shù)交流、項目合作及市場拓展。 任職資格：本科及以上學(xué)歷，有3年及以上添加劑（穩(wěn)定劑、乳化劑等）研究經(jīng)驗。