職位描述
發(fā)酵
負責公司丙酸鈣發(fā)酵生產(chǎn)線的生產(chǎn)管理、技術管理、質量控制等工作，確保生產(chǎn)任務順利完成，產(chǎn)品質量穩(wěn)定達標。
1、生產(chǎn)管理：根據(jù)公司生產(chǎn)計劃，組織制定發(fā)酵車間生產(chǎn)計劃，并監(jiān)督執(zhí)行。負責發(fā)酵生產(chǎn)過程組織、協(xié)調和控制，確保生產(chǎn)順利進行。負責生產(chǎn)現(xiàn)場的管理，確保生產(chǎn)環(huán)境整潔、有序。
2、技術管理：負責發(fā)酵工藝的優(yōu)化和改進，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質量。負責新產(chǎn)品的試制和技術攻關工作。負責發(fā)酵車間技術文件的編制和管理。
3、質量控制：負責發(fā)酵生產(chǎn)過程的質量控制，確保產(chǎn)品質量符合標準。負責質量問題的分析和處理，制定并實施糾正預防措施。
4、團隊管理：協(xié)助部門負責人進行團隊建設、人員培訓、績效考核等工作。
5、其他工作：完成領導交辦的其他工作。
工作地點
鄂爾多斯鄂托克旗棋盤井鎮(zhèn)
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偉日(山東)生物科技有限公司偉日(山東)生物科技有限公司于2014年6月成立，現(xiàn)為杭州恩和生物科技有限公司控股子公司，生產(chǎn)基地位于山東德州(禹城)國家高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)。主打產(chǎn)品乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種多肽，屬高效，無毒，安全的食品防腐劑，廣泛應用于肉制品、乳制品、飲料、烘焙等食品，主要客戶為國內外各類食品行業(yè)知名公司。目前，主要產(chǎn)品有乳酸鏈球菌素(Nisin)、納他霉素(Natamycin)和一聚賴氨酸鹽酸鹽(e-Poly-lysine.HCL)等一系列高效、安全的食品防腐劑。公司采用全物理工藝方法提取，是真正的綠色產(chǎn)品，深受廣大顧客青睞。公司通過ISO 9001:2015國際質量體系認證、ISO 22000:2018國際食品安全體系認證、清真認證(HALAL)、猶太認證(KOSHER)、SELF-grass。以“科學、創(chuàng)新、求實、誠信”的企業(yè)精神為根本，不斷拓寬產(chǎn)品的應用領域，竭誠為國內外新老客戶提供優(yōu)質的技術服務，為人類的食品安全做出貢獻。
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