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更新于 4月11日

切配主廚

8000-10000元
  • 蘇州吳中區(qū)
  • 10年以上
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

切配工中餐廳
1、身體健康,品貌端正,具有十年以上相關崗位工作經(jīng)驗。 2、熟知各種食品的特點和工藝流程,熟悉食品衛(wèi)生法,具有較全面的食品知識。 3、具有原材料加工、配菜能力,負責切配各式菜肴及刻花,保證菜品基礎原料的標準供應,保證出品質(zhì)量,保證爐灶烹調(diào)的順利進行。 4、合理使用原材料,減少浪費,嚴格控制成本,費用,保持良好的毛利。 5、了解廚房中各種設備工具的性能和使用方法,具有廚房設備維修保養(yǎng)一般知識和能力。 6、具有良好的組織協(xié)調(diào)能力和溝通能力,高度的責任心,進取心和敬業(yè)奉獻精神,勇于開拓和創(chuàng)新。

工作地點

蘇州吳中區(qū)越溪創(chuàng)高路168號

職位發(fā)布者

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公司Logo江蘇吳中集團公司
吳中集團組建于1993年,經(jīng)過30年的發(fā)展積累,現(xiàn)已成為一個多元化與專業(yè)化相結合、以現(xiàn)代服務業(yè)為主導的大型企業(yè)集團,并先后登陸上海、深圳、香港資本市場。集團被列為江蘇省重點培育發(fā)展企業(yè),十三次入圍“中國民營企業(yè)500強”榜單,多次榮獲“中國服務業(yè)企業(yè)100強”稱號,連續(xù)十年榮獲“蘇州市地標型企業(yè)”稱號,連續(xù)十一年被評為“江蘇省文明單位”,連續(xù)多年獲得蘇州市納稅大戶、吳中區(qū)納稅大戶稱號。2001-2022年集團累計納稅超百億元,2022年資產(chǎn)規(guī)模和營業(yè)收入雙超290億元。集團把握城市化進程帶來的機遇,秉承“為你的美好生活服務”的企業(yè)愿景,在產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的道路上與時俱進,致力于為城市精英客戶群體在置業(yè)、創(chuàng)業(yè)、出行、休閑、教育、養(yǎng)老等領域的需求提供優(yōu)質(zhì)服務。公司目前已形成住宅地產(chǎn)、金融服務、高端汽車銷售與服務、供水服務、吳中制造五大支柱型產(chǎn)業(yè),城市更新、產(chǎn)業(yè)園運營、教育、酒店與文旅、康養(yǎng)五大“新經(jīng)濟、新賽道”產(chǎn)業(yè)的科學產(chǎn)業(yè)結構布局。集團積極探索多元化的科學管理模式,秉承著“做讓人尊敬的企業(yè)”的企業(yè)精神,努力實踐著“優(yōu)待干部、厚待員工、共享陽光“的經(jīng)營理念,用先進的激勵機制和管理方式為一大批職業(yè)經(jīng)理人創(chuàng)造了良好發(fā)展環(huán)境與空間。企業(yè)內(nèi)刊《在吳中》已走過十八年,“看見吳中”公益基金會已捐助超千萬資金救治角膜盲癥患者。集團始終堅持“黨群一體化”的工作原則,穩(wěn)固的黨組織建設和創(chuàng)新活躍的群團工作保障了集團事業(yè)健康持久的發(fā)展?!白蛱?、今天、明天,向上、向上、向上”的企業(yè)精神始終激勵著全體吳中人,為你的美好生活服務,是吳中人永恒的使命;做讓人尊敬的企業(yè),是吳中人不懈的追求!
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