崗位職責(zé):
1、設(shè)計(jì)并實(shí)施肉雞屠宰場(chǎng)的品質(zhì)控制流程和標(biāo)準(zhǔn),確保生產(chǎn)過(guò)程可控、可追溯;
2、制定和完善品控部各項(xiàng)規(guī)章制度,明確各崗位職責(zé),提升部門管理水平;
3、定期組織對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、原材料、半成品及成品進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保各環(huán)節(jié)符合質(zhì)量要求;
4、監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的執(zhí)行情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正質(zhì)量問(wèn)題;
5、收集、整理并分析產(chǎn)品質(zhì)量數(shù)據(jù),識(shí)別質(zhì)量問(wèn)題根源,提出改進(jìn)措施;
6、組織召開(kāi)質(zhì)量分析會(huì)議,協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決質(zhì)量問(wèn)題,推動(dòng)持續(xù)改進(jìn);
7、接收并處理客戶關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的反饋和投訴,分析原因,提出解決方案;
8、跟蹤處理結(jié)果,確保客戶滿意,并根據(jù)反饋優(yōu)化品質(zhì)控制體系;
9、指導(dǎo)生產(chǎn)部門員工理解和執(zhí)行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作流程,提升全員質(zhì)量意識(shí);
10、持續(xù)優(yōu)化品質(zhì)控制流程,減少不必要的環(huán)節(jié)和等待時(shí)間,提高工作效率;
11、制定合理的工作計(jì)劃和時(shí)間表,確保各項(xiàng)任務(wù)按時(shí)完成,不影響生產(chǎn)進(jìn)度;
12、嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品質(zhì)量的合法性和合規(guī)性;
13、對(duì)質(zhì)量檢查結(jié)果負(fù)責(zé),確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性,為決策提供有力支持;
14、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷,食品科學(xué)、生物學(xué)、質(zhì)量管理等相關(guān)專業(yè),3年以上肉類加工行業(yè)品控管理經(jīng)驗(yàn),熟悉肉雞屠宰加工流程及品質(zhì)控制要點(diǎn);
2、熟悉肉類加工行業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī),了解國(guó)內(nèi)外行業(yè)動(dòng)態(tài);
3、具備較強(qiáng)的問(wèn)題分析和解決能力,能夠獨(dú)立處理復(fù)雜的質(zhì)量問(wèn)題;
4、熟練掌握品質(zhì)管理工具和方法,如六西格瑪、ISO質(zhì)量管理體系等;
5、具備一定的領(lǐng)導(dǎo)力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo);