職位描述
生產(chǎn)質(zhì)量管理食品質(zhì)量管理農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
職責(zé)描述：
1、負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)品質(zhì)監(jiān)督工作，按檢驗(yàn)規(guī)程對(duì)生產(chǎn)工序和關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督，對(duì)違反工藝要求的操作和衛(wèi)生不合格現(xiàn)象，及時(shí)通知生產(chǎn)進(jìn)行糾正并做好記錄；
2、按檢驗(yàn)規(guī)程對(duì)成品進(jìn)行抽檢，保證產(chǎn)品出廠質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)要求；
3、保證監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)準(zhǔn)確，質(zhì)量記錄真實(shí)、完整；
4、對(duì)不合格品的管控，確保不合格品不會(huì)被使用；
5、要熟悉檢驗(yàn)流程知道原輔料、微生物品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)并會(huì)操作各種常用的抽樣檢驗(yàn)方法，負(fù)責(zé)原輔料、微生物檢查工作。必須配合生產(chǎn)部門按照工藝要求做好產(chǎn)品的理化檢測(cè)工作；
6、監(jiān)督成品庫嚴(yán)格先進(jìn)先出的原則出貨及成品庫存期限跟進(jìn);
7、 配合品控主管對(duì)供應(yīng)商的資料和產(chǎn)品進(jìn)行收集、整理分析并進(jìn)行評(píng)價(jià);
8、要不定期對(duì)已驗(yàn)收過的原輔材料進(jìn)行抽查檢驗(yàn)再確認(rèn)，減少誤差;
9、各種監(jiān)督記錄表格規(guī)范、如實(shí)、正確的填寫和及時(shí)上交；
10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
任職要求：
1、年齡25-45歲；
2、大專以上學(xué)歷，食品專業(yè)；
3、具有3年以上食品行業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
4、持有食品化驗(yàn)員、食品檢驗(yàn)工證優(yōu)先考慮。
提供食宿，免費(fèi)班車
工作地點(diǎn)
哈爾濱平房區(qū)對(duì)青食品有限責(zé)任公司
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職位發(fā)布者
王女士/人資主管
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黑龍江對(duì)青鵝業(yè)集團(tuán)有限公司黑龍江對(duì)青鵝業(yè)集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱集團(tuán)），始建于1997年，集團(tuán)是黑龍江省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是國(guó)內(nèi)唯一的鵝全產(chǎn)業(yè)鏈民營(yíng)企業(yè)。集團(tuán)旗下七大關(guān)聯(lián)公司，擁有17000畝草原，并建立集大鵝育種、孵化、飼養(yǎng)于一體的高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖基地，配套4個(gè)近20萬平方米的鵝屠宰、鵝肉制品深加工生產(chǎn)基地。集團(tuán)在鵝產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈上建立了“全過程、全方位”質(zhì)量管理體系，實(shí)現(xiàn)了從草原到餐桌的質(zhì)量鏈管控。集團(tuán)生產(chǎn)主要產(chǎn)品包括對(duì)青烤鵝系列產(chǎn)品、鵝麻辣系列產(chǎn)品、鵝肉灌系列產(chǎn)品、鵝預(yù)包裝系列產(chǎn)品等大鵝深加工產(chǎn)品。集團(tuán)采用線上線下同步銷售的經(jīng)營(yíng)模式，現(xiàn)已經(jīng)建立近300家對(duì)青烤鵝專賣店，并開辟出獨(dú)立的電商銷售渠道，同時(shí)在京東、淘寶、餓了么等電商平臺(tái)開設(shè)店鋪。2019年底，集團(tuán)順利通過了《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》現(xiàn)場(chǎng)專家組評(píng)審，獲得了省內(nèi)唯一的《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》。同時(shí)，鵝生鮮料理產(chǎn)品已經(jīng)通過出口香港澳門的備案，對(duì)青品牌鵝系列產(chǎn)品具有了出口香港和澳門的資質(zhì)。在此基礎(chǔ)上,集團(tuán)進(jìn)一步獲得了粵港澳大灣區(qū)菜籃子生產(chǎn)基地合格供（貨）方資格,并獲得每月百余噸鵝生鮮料理產(chǎn)品訂單。對(duì)青食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目是集團(tuán)在哈南工業(yè)新城的重要產(chǎn)業(yè)布局，在4萬平方米的廠區(qū)內(nèi)將打造出一個(gè)集熟肉制品加工、觀光旅游和鵝文化展示于一體的建筑綜合體。此項(xiàng)目正在建設(shè)中，主要建筑包括標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間、鵝制品體驗(yàn)館和鵝文化展示廳，車間內(nèi)將安裝現(xiàn)代化工藝裝備、智能化生產(chǎn)線；博物館將以聲光電和實(shí)物的形式展示鵝系列制品和以鵝為主線的鵝文化。該項(xiàng)目預(yù)計(jì)年產(chǎn)能達(dá)1萬噸、可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值7億元以上。2018年以來，集團(tuán)最高管理層策劃并制定了對(duì)青鵝業(yè)集團(tuán)“一體化發(fā)展戰(zhàn)略”。具體的發(fā)展目標(biāo)是：建設(shè)龍江大鵝全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈服務(wù)平臺(tái)；實(shí)現(xiàn)食品安全為先的質(zhì)量管理模式夢(mèng)想；與時(shí)俱進(jìn)，走合作共贏發(fā)展之路，做民族品牌，做龍江名片，讓對(duì)青產(chǎn)品引領(lǐng)龍江鵝制造產(chǎn)品，輻射全國(guó)，走向世界。
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