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（廚師、酒店經(jīng)理勿投） 職能：負(fù)責(zé)生鮮（中央廚房）運(yùn)營(yíng)咨詢 工作年限：10年以上， 薪資：項(xiàng)目分紅制， 年齡：35歲以上 人員不限 崗位職責(zé)： 1、 基本職責(zé)：獨(dú)立或聯(lián)合承接項(xiàng)目，并確保實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目咨詢目標(biāo)。 2、 履行項(xiàng)目合同責(zé)任：對(duì)項(xiàng)目的方案設(shè)計(jì)、技術(shù)要點(diǎn)描述、項(xiàng)目預(yù)算、實(shí)施進(jìn)度、成本控制、項(xiàng)目質(zhì)量負(fù)責(zé)。 3、 項(xiàng)目開發(fā)階段：負(fù)責(zé)完成與客戶溝通，明確項(xiàng)目需求、負(fù)責(zé)商務(wù)談判和簽約。 4、 項(xiàng)目實(shí)施階段：與客戶保持密切聯(lián)系，即時(shí)完成階段性成果，依據(jù)客戶的合理需求制定與更改項(xiàng)目方案，將量化的工作任務(wù)合理分配給相應(yīng)的項(xiàng)目組成員，跟蹤項(xiàng)目進(jìn)度，協(xié)調(diào)項(xiàng)目組成員間的合作，落實(shí)客戶對(duì)咨詢成果確認(rèn)以及項(xiàng)目回款。 5、 嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度：加強(qiáng)成本管理，確保項(xiàng)目各項(xiàng)費(fèi)用開支在既定的預(yù)算范圍內(nèi)，按照預(yù)定目標(biāo)保證項(xiàng)目利潤(rùn)。 6、 承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)管理責(zé)任：制定相應(yīng)措施避免或減少因項(xiàng)目延期造成的損失。 7、 項(xiàng)目收尾階段：負(fù)責(zé)完成項(xiàng)目評(píng)估與驗(yàn)收，并對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行總結(jié)，提交項(xiàng)目總結(jié)文檔。 任職資格： 1、具有一定的社會(huì)資源和人脈，致力于市場(chǎng)開拓，可單獨(dú)或聯(lián)合承接項(xiàng)目。 2、多年食品加工、中央廚房咨詢、運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，大?；蛲纫陨蠈W(xué)歷。 3、 熟悉與食品加工有關(guān)的技術(shù)規(guī)范、設(shè)備技術(shù)要求、項(xiàng)目管理流程。 4、具備系統(tǒng)化管理、成本控制管理、人員管理等方面能力。 5、具備市場(chǎng)調(diào)研、定位、規(guī)劃、布局、方案設(shè)計(jì)、文件匯報(bào)、現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理等工作的能力，能夠獨(dú)立承擔(dān)項(xiàng)目管理工作。 6、 具有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力。 7、 工作主動(dòng)積極，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，善于思考，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。 8、 能夠熟練操作電腦，可以獨(dú)立完成文案制作、數(shù)據(jù)分析等工作。 9、 具有與公司一致的行業(yè)發(fā)展方向及戰(zhàn)略目標(biāo)，認(rèn)同公司文化。