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更新于 1月22日

食品研發(fā)總監(jiān)

3-4.5萬·13薪
  • 上海青浦區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品研發(fā)工藝流程工業(yè)餐飲渠道研發(fā)應(yīng)用戰(zhàn)略規(guī)劃
任職要求: 1、本科及以上,食品相關(guān)專業(yè),在復(fù)合調(diào)味料行業(yè)有較資深的研發(fā)經(jīng)驗(yàn); 2、有大型食品企業(yè)或知名調(diào)味品企業(yè)研發(fā)經(jīng)驗(yàn),有成功產(chǎn)品研發(fā)案例優(yōu)先錄用; 3、熟悉調(diào)味品生產(chǎn)流程和質(zhì)量管理,熟悉產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)原理及產(chǎn)品生產(chǎn)工藝,能獨(dú)立組織開發(fā)新產(chǎn)品; 4、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)及各種原材料的理化性能; 5、實(shí)時(shí)掌握行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),對(duì)調(diào)味品發(fā)展、市場(chǎng)需求做出前瞻性的預(yù)測(cè),有較強(qiáng)的創(chuàng)新動(dòng)手實(shí)踐能力,較強(qiáng)的分析和解決問題能力; 6、具有較強(qiáng)的創(chuàng)新、溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力。 崗位職責(zé): 1、 根據(jù)公司總體發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,主持制定公司產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略及規(guī)劃; 2、 根據(jù)公司產(chǎn)品研發(fā)戰(zhàn)略規(guī)劃,組織實(shí)施相應(yīng)產(chǎn)品開發(fā),完成相應(yīng)研發(fā)目標(biāo); 3、負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)、質(zhì)量分析,制定預(yù)防和糾正措施,組織建立并實(shí)施相關(guān)研發(fā)規(guī)章制度及細(xì)則; 4、負(fù)責(zé)組織實(shí)施新產(chǎn)品測(cè)試計(jì)劃,量化標(biāo)準(zhǔn),設(shè)定工藝流程,協(xié)助導(dǎo)入工廠進(jìn)行規(guī)?;a(chǎn)并參與前期質(zhì)量跟蹤; 5、根據(jù)市場(chǎng)反饋,通過配方改進(jìn)、新原材、新技術(shù)工藝的應(yīng)用,研究制定并落實(shí)升級(jí)方案,提高產(chǎn)品性價(jià)比,并對(duì)老產(chǎn)品進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)和工藝改進(jìn),優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量和成本; 6、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。

工作地點(diǎn)

青浦區(qū)安記食品上海研發(fā)中心

職位發(fā)布者

周女士/HR

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公司Logo安記食品股份有限公司
安記食品股份有限公司—— Anji Foodstuff Co., Ltd,公司成立于1995年9月28日,于2015年12月9日正式在上海證券交易所A股上市(股票簡(jiǎn)稱:安記食品;股票代碼:603696)。安記一直專注于調(diào)味品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售,主要產(chǎn)品包括復(fù)合調(diào)味粉、天然提取物調(diào)味料、香辛料、醬類、風(fēng)味清湯等五大類。公司產(chǎn)品體系在兼顧市場(chǎng)傳統(tǒng)需求的同時(shí),努力創(chuàng)新求變,開發(fā)了以排骨味王調(diào)味料、益鮮素調(diào)味料、主味素調(diào)味料、鮑魚素調(diào)味料等產(chǎn)品為代表的市場(chǎng)獨(dú)創(chuàng)、概念領(lǐng)先、品質(zhì)優(yōu)異的特色產(chǎn)品,力求打造產(chǎn)品差異化,增強(qiáng)公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。公司現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)少數(shù)能夠提供“全面調(diào)味解決方案”的廠商之一,產(chǎn)品能充分滿足各種類型消費(fèi)者多層次、多用途、多價(jià)位的個(gè)性化使用需求。“安記”公司國(guó)外銷售網(wǎng)絡(luò)遍布?xì)W美等先進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家及東南亞等地區(qū)。面對(duì)二十一世紀(jì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),相信在全體安記人員的共同努力下,定能使安記逐漸成為調(diào)味品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者,并為中國(guó)食品行業(yè)做出新的貢獻(xiàn)。一、企業(yè)文化企業(yè)使命:弘揚(yáng)中華優(yōu)秀飲食文化,創(chuàng)造人類健康生活新概念,向世人提供一流的營(yíng)養(yǎng)美味便捷的調(diào)味食品。企業(yè)愿景:做中國(guó)健康營(yíng)養(yǎng)美味便捷調(diào)味食品的領(lǐng)軍企業(yè),做中國(guó)最具競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的調(diào)味食品品牌。經(jīng)營(yíng)理念:謙虛務(wù)實(shí)、兢兢業(yè)業(yè)、持續(xù)改進(jìn)、誠(chéng)信共贏經(jīng)營(yíng)方針:安全為先、質(zhì)量為本、顧客為重、創(chuàng)新為營(yíng)企業(yè)精神:只有辛勤耕耘,才有成功收獲拼搏努力,殫精竭慮,克己奉公,無私奉獻(xiàn)企業(yè)核心價(jià)值觀:以人為本、科學(xué)管理、持續(xù)創(chuàng)新、互利共贏。二、福利待遇:1)公司為員工繳納五險(xiǎn)一金(養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、失業(yè)保險(xiǎn)、工傷保險(xiǎn)、生育保險(xiǎn)、住房公積金)。2)各種帶薪假期:法定節(jié)假日、婚假、產(chǎn)假、病假、喪假、帶薪休假。3)公司為員工提供住宿,內(nèi)設(shè)熱水器,獨(dú)立衛(wèi)生間等,公司自設(shè)有食堂(不盈利),價(jià)格實(shí)惠。4)公司每年定期組織中秋、尾牙活動(dòng),不定期組織各類娛樂文體活動(dòng),以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。5)公司為員工提供各種各樣培訓(xùn)和定制化培訓(xùn),提升員工的專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)和管理能力。三、乘車路線:1)泉州市區(qū)搭27路到終點(diǎn)站下車;2)市區(qū)搭501路、502路、35路、K306路、K308路、503路、K901路到清濛醫(yī)院部(錦信站)下車(有不清楚路線的話請(qǐng)撥打:0595-22499666轉(zhuǎn)8033/8032、18005066682)備注: 1、應(yīng)聘方式:直接在智聯(lián)招聘網(wǎng)提交個(gè)人簡(jiǎn)歷;2、發(fā)送郵件簡(jiǎn)歷時(shí)請(qǐng)?jiān)卩]件主題注明“姓名+應(yīng)聘崗位”;3、本公司收到應(yīng)聘者簡(jiǎn)歷后將進(jìn)行嚴(yán)格審核并進(jìn)行電話初試,對(duì)符合崗位要求的在3-7天內(nèi)通知復(fù)試;4、面試時(shí)請(qǐng)攜帶本人身份證、1寸彩色照片1張、最高學(xué)歷證、技能等證書的原件材料;5、應(yīng)聘者投遞的簡(jiǎn)歷經(jīng)過初試不合格者,恕不另行通知,應(yīng)聘者資料將放入公司儲(chǔ)備人才庫,并嚴(yán)格保密。
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