職位描述
中餐淮揚(yáng)菜食堂
1. 食譜的制定：廚師需要根據(jù)需求和口味，制定出適合大眾的菜譜。根據(jù)季節(jié)、節(jié)日、飲食習(xí)慣等因素進(jìn)行合理的菜品搭配，并保證食品的種類和質(zhì)量。
2. 食材的采購：廚師需要根據(jù)食譜中的食材要求，及時(shí)采購食材。在采購過程中，廚師需要考慮到食材的新鮮程度、價(jià)格和質(zhì)量等因素，以保證菜品的美味和健康。
3. 現(xiàn)場制作：廚師需要在現(xiàn)場進(jìn)行食品的制作和加工，包括蔬菜的清洗、肉類的切割和烹飪等。在此過程中，廚師需要注意食品的衛(wèi)生和安全，以保證食客的健康。
4. 廚房的清潔：廚師需要負(fù)責(zé)廚房的清潔工作，包括鍋碗瓢盆、菜板等設(shè)備的清洗和消毒，以及廚房周邊環(huán)境的清潔和衛(wèi)生。
注：只負(fù)責(zé)工作日25人左右的一頓中餐。
工作地點(diǎn)
南京市鼓樓區(qū)中保街9號(hào)
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江蘇平義經(jīng)貿(mào)實(shí)業(yè)有限公司江蘇平義公司始創(chuàng)于1996年。經(jīng)過多年不懈的開拓進(jìn)取、創(chuàng)新發(fā)展，現(xiàn)已成長為以國際貿(mào)易為核心、集國內(nèi)貿(mào)易、生產(chǎn)制造、廣告、咨詢、金融等跨行業(yè)、跨門類產(chǎn)業(yè)為一體的綜合性企業(yè)集群。2017年4月，我們擴(kuò)大國內(nèi)項(xiàng)目，成為北京易配者軟裝學(xué)院合伙人。易配者軟裝學(xué)院，是經(jīng)中國軟裝協(xié)會(huì)（CSOA）授權(quán)的軟裝設(shè)計(jì)師技能在線培訓(xùn)與交流專業(yè)機(jī)構(gòu)，是軟裝設(shè)計(jì)師培訓(xùn)行業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”的典范,是目前國內(nèi)最專業(yè)、學(xué)員人數(shù)最多的軟裝設(shè)計(jì)師技能培訓(xùn)與交流機(jī)構(gòu)，國內(nèi)第一家實(shí)現(xiàn)O2O教學(xué)模式的軟裝設(shè)計(jì)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（線下短期實(shí)操培訓(xùn)+線上系統(tǒng)提升），是國內(nèi)軟裝設(shè)計(jì)師的搖籃。公司一貫秉承“貿(mào)易不欺三尺子，公平義取四方財(cái)”的誠實(shí)信用經(jīng)營理念，公平交易、信守承諾、以義取財(cái)；協(xié)作共贏的發(fā)展理念，攜手客戶與合作伙伴共同創(chuàng)造最大價(jià)值，一起發(fā)展壯大，成就事業(yè)。一經(jīng)錄用將享受公司：五險(xiǎn)一金、免費(fèi)工作午餐、帶薪年休假、節(jié)假日福利、司齡補(bǔ)貼、年度健康體檢等。
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