職位描述
外賣連鎖品牌經(jīng)營餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
確保新門店順利上線并快速進(jìn)入穩(wěn)定運(yùn)營期，提升新店首月及前三個(gè)月的整體交易額與運(yùn)營表現(xiàn)。
1. 新店上線準(zhǔn)備
? 對接門店，梳理新店資料（營業(yè)執(zhí)照、菜單、地址等）；
? 營業(yè)前與門店溝通運(yùn)營流程及要求，確保達(dá)到營業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
? 指導(dǎo)新店完成平臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置及營業(yè)前檢查（菜單搭建、定位、配送范圍）
2. 開業(yè)首月運(yùn)營規(guī)劃
? 制定新店開業(yè)首月活動(dòng)策略（如滿減、折扣、會(huì)員等）；
? 根據(jù)門店定位，設(shè)計(jì)首月推廣方案（例如：選品打爆、評(píng)價(jià)提升、用戶拉新、）；
? 配合流量投放專員制定流量策略，保障開業(yè)曝光量。
3. 數(shù)據(jù)監(jiān)控與優(yōu)化
? 監(jiān)控新店曝光量、轉(zhuǎn)化率、客單價(jià)、復(fù)購率等核心指標(biāo)；
? 根據(jù)數(shù)據(jù)變化調(diào)整活動(dòng)策略和運(yùn)營動(dòng)作；
? 及時(shí)發(fā)現(xiàn)新店潛在問題并給出針對性優(yōu)化建議。
4. 成長期跟蹤支持
? 跟蹤新開門店前三個(gè)月的各項(xiàng)數(shù)據(jù)表現(xiàn)；
? 分析不同階段的新店運(yùn)營瓶頸，制定改進(jìn)方案；
? 定期輸出新店運(yùn)營復(fù)盤報(bào)告。
任職要求：
1.2年以上外賣平臺(tái)運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)（連鎖餐飲有限），熟悉中臺(tái)化運(yùn)營模式。
2.精通美團(tuán)/餓了么門店運(yùn)營規(guī)則及流量分配機(jī)制。
3.具備跨部門協(xié)同能力（總部-區(qū)域-門店）。
4.結(jié)果導(dǎo)向，以達(dá)成目標(biāo)為出發(fā)點(diǎn)，梳理關(guān)鍵動(dòng)作及關(guān)鍵動(dòng)作的指標(biāo)，有責(zé)任心，能接受加班出差。
工作地點(diǎn)
濟(jì)南槐蔭區(qū)綠地中央廣場C-3地塊A座1202室
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上海世好食品股份有限公司上海世好食品股份限公司，始創(chuàng)于1999年，是一家立足于上海、拓展于全國，致力于發(fā)展中式快餐品牌的餐飲管理公司，先后榮獲上海市文明單位、上海著名餐飲品牌企業(yè)、中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)、全國就業(yè)和社會(huì)保障先進(jìn)民營企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)。公司核心產(chǎn)品“吉祥餛飩”，以特許連鎖為主要業(yè)態(tài)，秉承“利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、鑄造品牌、持續(xù)支援”的經(jīng)營理念，在過去的十年里取得了長足與穩(wěn)健的發(fā)展。如今，“吉祥餛飩”在北京與杭州設(shè)有分公司，全國連鎖店鋪規(guī)模穩(wěn)步增長，保持著穩(wěn)定的發(fā)展趨勢，在全國近17個(gè)省、直轄市，包括上海、北京、天津、武漢、南京、青島、大連、石家莊、沈陽、長春、哈爾濱等37個(gè)大中城市建立了吉祥餛飩連鎖經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，連鎖規(guī)模達(dá)2000余家門店，取得了與加盟商互為發(fā)展的雙贏局面，在全社會(huì)樹立了較高的品牌知名度和美譽(yù)度。我們清楚地了解我們需要什么樣的人才，并對加入到公司的所有員工提供良好的福利保障：--豐富的工資、績效獎(jiǎng)金、年終獎(jiǎng)金，項(xiàng)目獎(jiǎng)金、分紅（視崗位性質(zhì)而定）；--每年一次免費(fèi)旅游，平衡員工的工作與生活；--每年一次免費(fèi)體檢，關(guān)心員工的健康；--豐富多彩的各種活動(dòng)（吉祥家園活動(dòng)、羽毛球活動(dòng)、生日會(huì)......）--餐費(fèi)津貼、帶薪年假......--廣闊的發(fā)展空間和晉升平臺(tái)；--拓展培訓(xùn)、外訓(xùn)、內(nèi)訓(xùn)等，關(guān)注每一位員工的發(fā)展；--節(jié)假日慰問獎(jiǎng)金、禮品；--圖書庫（管理類、專業(yè)類、技術(shù)類......）公司承諾給您提供：--不低于行業(yè)市場上的薪資水準(zhǔn)；--沒有后顧之憂的福利保障。
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